Экстракты рейши, ежовика и тремеллы снижают воспаление в клетках

Исследователи получили экстракты из трёх грибов — рейши (Ganoderma lucidum), ежовика (Hericium erinaceus) и тремеллы (Tremella fuciformis) — с помощью сверхкритического CO₂. Это метод экстракции, где углекислый газ в особом состоянии работает как растворитель. Затем экстракты тестировали на клетках кишечника (Caco-2) и иммунных клетках (макрофаги THP-1).

Оказалось, что все экстракты обладают антиоксидантной активностью — защищают клетки от вредных окислительных процессов. Но экстракт рейши, полученный при определённых условиях, показал самый высокий эффект. Кроме того, он сильнее других снижал выработку провоспалительных сигналов — TNF-α и особенно IL-6 — в иммунных клетках.

Учёные проанализировали состав экстрактов. В них нашли жирные кислоты (линолевую, олеиновую, α-линоленовую, пальмитиновую), стеролы (эргостерол и его производное) и тритерпеноиды. В рейши дополнительно обнаружили ганодеровые кислоты A и D, ганодерол B и луциденовую кислоту A. Когда эти соединения тестировали по отдельности, некоторые из них — ганодерол B, ганодеровая кислота A, линолевая и α-линоленовая кислоты, а также эргостерол пероксид — показали заметную антиоксидантную активность. А противовоспалительный эффект жирных кислот оказался даже выше, чем у стеролов и тритерпеноидов.

Авторы предполагают, что наблюдаемый эффект может быть результатом совместного действия этих соединений. Однако важно подчеркнуть: это эксперименты на клеточных культурах, а не на людях. Нельзя утверждать, что приём экстрактов внутрь даст такой же результат. Работа не проверяла, как эти вещества ведут себя в организме человека, и не оценивала безопасность или эффективность приёма.