Полисахариды из пажитника и кордицепса влияют на кишечные бактерии и гормоны

Исследователи выделили 23 вида полисахаридов — это длинные цепочки сахаров — из пажитника (Trigonella foenum-graecum) и кордицепса (Cordyceps militaris). Полисахариды — это сложные углеводы, которые могут служить пищей для полезных бактерий в кишечнике.

В лабораторных условиях (в пробирках, не на людях) проверяли, как эти вещества влияют на активность фермента DPP-4 и на выработку гормона GLP-1. Эти белки участвуют в регуляции уровня сахара в крови. Некоторые фракции из кордицепса и пажитника показали способность подавлять DPP-4 и увеличивать выработку GLP-1 и инсулина.

Кроме того, эти полисахариды стимулировали рост конкретной кишечной бактерии Bacteroides ovatus, которая помогает расщеплять такие углеводы. Когда эту бактерию добавляли к полисахаридам, продукты расщепления тоже проявляли активность против DPP-4 — это подтвердили с помощью компьютерного моделирования.

Отдельно проверили совместное действие полисахаридов из кордицепса с кордицепином — веществом, которое также содержится в этом грибе. Такая комбинация усиливала подавление DPP-4. Это говорит о возможном синергетическом эффекте.

Важно подчеркнуть: все результаты получены в лабораторных экспериментах, а не в исследованиях на людях. Неизвестно, будут ли эти эффекты воспроизводиться в организме человека, и какова их реальная польза. Работа опубликована в рецензируемом журнале, но требует дальнейших проверок.