Грибы и депрессия у взрослых в США: анализ национального опроса

Грибы содержат вещества, которые могут влиять на настроение: витамин B12, фактор роста нервов, антиоксиданты и противовоспалительные соединения. Исследователи предположили, что люди, которые едят грибы, реже страдают от депрессии.

Для проверки использовали данные национального опроса здоровья и питания (NHANES) за 2005–2016 годы. Участники вспоминали, что ели за последние сутки, а симптомы депрессии оценивали по стандартному опроснику PHQ-9. Всего в анализ вошли почти 25 тысяч человек.

Оказалось, что грибы употребляли лишь около 5% участников. У тех, кто ел грибы умеренно, шанс депрессии был ниже, чем у тех, кто почти их не ел. Однако у людей с самым высоким потреблением грибов такой связи уже не наблюдалось. Чёткой зависимости «больше грибов — меньше депрессии» не нашли.

Важно понимать: это наблюдательное исследование, а не эксперимент. Оно не доказывает, что грибы защищают от депрессии. Возможно, люди с депрессией просто реже включают грибы в рацион, или дело в других особенностях питания и образа жизни. Кроме того, учёные не знали, какие именно грибы ели участники.

Авторы заключают, что связь между употреблением грибов и депрессией существует, но она нелинейна и требует дальнейшего изучения.