Кофе с кофеином, но не без него, смягчает последствия хронического стресса у мышей

Хронический стресс часто приводит к ухудшению настроения, тревожности и проблемам с памятью. Чтобы понять, может ли кофе помочь, исследователи создали для взрослых мышей условия постоянного непредсказуемого стресса. Затем одну группу поили обычным кофе, а другую — кофе без кофеина.

У стрессированных мышей наблюдались типичные признаки: они меньше набирали вес, больше двигались, проявляли тревогу, теряли интерес к приятным занятиям (например, к сладкой воде) и хуже справлялись с задачами на память. У них также снижалась способность нейронов к усилению связей — это называют долговременной потенциацией, что важно для обучения и памяти.

Мыши, которые регулярно пили кофе с кофеином, меньше страдали от этих нарушений: у них сохранялись нормальное поведение, память и нейронная пластичность. А вот кофе без кофеина такого эффекта не давал. Учёные также заметили, что кофеин предотвращал падение уровня белка BDNF, который поддерживает рост и выживание нейронов.

Это исследование проведено на мышах, поэтому переносить результаты на людей напрямую нельзя. Однако оно помогает понять, почему умеренное потребление кофе связывают с меньшим риском депрессии, и указывает на кофеин как на ключевой компонент.