Траметес разноцветный: антиоксидант и ингибитор ацетилхолинэстеразы в лаборатории

Траметес разноцветный (Trametes versicolor) — это гриб, который часто растёт на пнях и стволах деревьев. В народной медицине его используют давно, но научные исследования продолжают раскрывать его свойства.

В этой работе учёные собрали грибы в Сербии и проанализировали их состав. Они нашли 38 фенольных соединений, включая галловую, п-кумаровую и кофейную кислоты. Эти вещества известны как антиоксиданты — они помогают нейтрализовать вредные молекулы, которые повреждают клетки.

Затем исследователи проверили, как водный экстракт гриба влияет на два процесса. Во-первых, на свободные радикалы — нестабильные молекулы, вызывающие окислительный стресс. Во-вторых, на фермент ацетилхолинэстеразу (AChE). Этот фермент разрушает ацетилхолин — вещество, необходимое для передачи сигналов между нейронами. При болезни Альцгеймера активность AChE повышена, поэтому её подавление считается одним из подходов к лечению.

Экстракт показал высокую антирадикальную активность и умеренно подавлял AChE — слабее, чем препарат сравнения донепезил, но всё же заметно. Учёные предполагают, что за это отвечают флавоноиды байкалеин и кверцетин.

Важно: это лабораторное исследование, а не испытание на людях. Пока нельзя утверждать, что траметес поможет при болезни Альцгеймера. Нужны дальнейшие эксперименты, чтобы понять, работают ли эти вещества в организме человека и безопасны ли они.