Траметес из плодов шиповника: противовоспалительный потенциал в клетках

Исследователи обнаружили гриб Trametes versicolor (траметес разноцветный) внутри тканей плодов шиповника Роксбурга. Такой гриб, живущий внутри растения, называют эндофитом. Его выделили в чистую культуру и подтвердили вид по внешним признакам и анализам ДНК.

Затем гриб выращивали в жидкой среде, а из полученной жидкости получили экстракт. С помощью современных химических методов (хроматография и масс-спектрометрия) в экстракте нашли множество веществ: терпены, флавоноиды, производные коричной кислоты, короткие пептиды и жирные кислоты.

Главное: этот экстракт проявил заметную противовоспалительную активность на клетках мышей (макрофагах RAW264.7). Дополнительно компьютерное моделирование показало, что одно из веществ экстракта может связываться с белком NLRP3 — частью воспалительного комплекса. Это лишь предварительный результат.

Авторы считают, что такой гриб может быть источником природных противовоспалительных соединений, а плоды шиповника — перспективным местом для поиска новых биологически активных веществ. Однако все опыты проводились только в клетках, и на людях это не проверялось.