Красный дрожжевой рис, момордика и хром: влияние на бета-клетки у мышей с диабетом

Ученые изучали, может ли пищевая добавка, состоящая из красного дрожжевого риса (гриб Monascus purpureus), горькой дыни (Momordica charantia) и хрома, предотвратить потерю специализации бета-клеток поджелудочной железы. Эти клетки вырабатывают инсулин, и при диабете 2 типа они часто теряют свою функцию, возвращаясь в менее зрелое состояние — этот процесс называют дедифференцировкой.

Эксперимент проводили на мышах с генетической предрасположенностью к диабету (db/db). Их разделили на группы, которые получали разные дозы добавки с кормом в течение 8 недель. Также была контрольная группа здоровых мышей. У диабетических мышей без добавки наблюдались повышенный уровень сахара, жажда, частое мочеиспускание и другие признаки диабета.

Результаты показали, что добавка улучшала эти симптомы в зависимости от дозы. В группе с самой высокой дозой уровень инсулина и глюкагона в крови и поджелудочной железе нормализовался. Кроме того, уменьшались признаки дедифференцировки бета-клеток: снижался маркер Aldh1a3 и повышалась активность генов, важных для зрелых бета-клеток (Ins1, Ins2, FOXO1, NKX6.1).

Авторы заключают, что такая комбинация может быть полезна как дополнение к лечению диабета 2 типа, помогая сохранить функцию бета-клеток. Однако это исследование на животных, и результаты нельзя напрямую переносить на людей без дополнительных клинических испытаний.