Эрготионеин и память у стареющих мышей: исследование

Эрготионеин — это аминокислота, которую находят в грибах. Она известна как антиоксидант: помогает клеткам защищаться от вредных молекул, повреждающих ДНК и белки.

В новом исследовании учёные взяли мышей и с помощью вещества D-галактозы вызвали у них ускоренное старение. Затем часть животных получала эрготионеин. Оказалось, что такие мыши лучше узнавали знакомые объекты — это тест на память.

На клеточном уровне у них сохранилось больше нейронов в гиппокампе — области мозга, отвечающей за обучение и память. Также выросли уровни cAMP и BDNF — молекул, которые поддерживают работу нейронов и их связи. Плотность белка PSD95, важного для контактов между нейронами, тоже увеличилась.

Кроме того, эрготионеин снижал окислительный стресс: уменьшалось содержание MDA (маркер повреждения жиров) и повышалась активность фермента T-SOD через путь Nrf2/HO-1. Также улучшалась работа митохондрий — энергетических станций клетки — через путь AMPK/SIRT1/PGC-1α. Всё это вместе, по мнению авторов, защищало нейроны гиппокампа и улучшало обучение.

Важно: это эксперимент на мышах, а не на людях. Неизвестно, сработает ли эрготионеин так же у человека и в каких количествах. Исследование не проверяло, может ли он предотвратить деменцию. Это лишь первый шаг, который показывает потенциальный механизм.