Кетоны связывают упражнения и ограничение питания с улучшением памяти у мышей

Учёные изучали, как физическая нагрузка в сочетании с ограничением времени приёма пищи влияет на память и мозг у мышей среднего возраста. Мыши могли добровольно бегать в колесе и получали еду только в определённые часы. Это усиливало окисление липидов в организме — процесс, связанный с образованием кетоновых тел, молекул, которые служат альтернативным топливом для мозга.

Чтобы понять, важны ли кетоны для улучшения памяти, исследователи вывели мышей без способности использовать кетоны в нейронах. У таких мышей улучшение кратковременной и долговременной памяти от упражнений и ограничения питания было нарушено. Также в их гиппокампе (области мозга, отвечающей за память) не повышались белки, необходимые для работы синапсов — контактов между нейронами.

Другая группа мышей не могла производить кетоны в печени. У них кратковременная память улучшалась хуже, но в мозге усиливалась собственная выработка кетонов, что, вероятно, частично компенсировало проблему.

Таким образом, переработка кетонов в нейронах необходима для полного улучшения памяти и синаптических изменений под действием упражнений и ограничения питания. Кетоны из печени тоже вносят вклад. Это исследование на мышах, поэтому результаты нельзя напрямую переносить на людей без дополнительных проверок.