Исследования › Чага и другие грибы › Токсины › Лабораторные тесты
Лабораторные тесты
5 статей
Статьи в этой ветке
Эрготионеин из грибов связывает токсичное вещество акролеин при нагревании
Учёные выяснили, что эрготионеин — вещество из съедобных грибов — может обезвреживать акролеин, который образуется при запекании и потенциально вредит клеткам.
Быстрый тест на смертельные токсины грибов: новые антитела и простая экстракция
Учёные создали лабораторный тест, который быстро находит аматоксины — опасные вещества из некоторых грибов. Это важно для диагностики отравлений.
Новый метод анализа мочи для выявления отравлений грибами
Учёные разработали улучшенный способ определения токсинов грибов и клещевины в моче человека. Это поможет быстрее диагностировать опасные отравления.
Новый метод: как ловить грибные и морские токсины по свечению
Учёные предложили быстрый способ замечать опасные природные токсины — по тому, как они влияют на выброс глутамата из клеток мозга. Это важно для безопасности еды и для поиска новых лекарств.
Тест-полоска для быстрого выявления смертельных аматоксинов в грибах
Учёные разработали портативный тест, который за 10 минут определяет наличие аматоксинов — самых смертоносных грибных ядов. Это может помочь быстро распознать опасные грибы.