Исследования › Фунготерапия и традиции › Этномикология › Традиционные знания
Традиционные знания
13 статей
Статьи в этой ветке
Как менялись знания о травах и грибах в альпийской долине за 40 лет
Учёные сравнили, какие лекарственные растения и грибы собирали жители одной итальянской долины в 1970-х и в 2010-х годах. Оказалось, что набор видов сильно изменился, хотя общее количество осталось похожим.
Грибы и трюфели Африки и Ближнего Востока: обзор традиционного применения
Обзор 2013 года собрал данные о том, как грибы и трюфели веками использовали в пищу и в народной медицине в Африке и на Ближнем Востоке. Это интересно, потому что показывает культурные корни современной фунготерапии.
Как менялись традиции лечения травами у сету и выру в Эстонии за век
Учёные сравнили, какие растения использовали для лечения сету и выру — два народа Эстонии — раньше и сейчас. Оказалось, что местные традиции сильно упростились и стали похожи друг на друга.
Сбор грибов и растений в Кашмире: как традиционные знания передаются между поколениями
Исследование из Кашмира показывает, как местные сообщества собирают дикорастущие грибы и растения, и почему эти знания могут теряться у молодёжи.
Как финны и карелы собирали грибы: две традиции
Историческая статья о том, как в Финляндии и Карелии складывались разные подходы к грибам — от западных лисичек до восточных млечников. Это интересный взгляд на то, как культура и история влияют на то, что мы едим.
Сома и мухомор: как древние традиции связали грибы с духовным опытом
Обзор прослеживает, как представления о священном растении сома из древнеиндийских текстов связывают с мухомором и как эти идеи могли повлиять на эзотерический буддизм в Тибете и Японии.
Кордицепс в Сиккиме: традиции и научный взгляд
Учёные собрали сведения о том, как местные целители Сиккима используют кордицепс, и сравнили это с современными исследованиями. Работа показывает, где традиция совпадает с наукой, а где нужны дополнительные проверки.
Какие дикие грибы ценят в мексиканской деревне Сан-Матео Уэхойукан
Этномикологическое исследование в Центральной Мексике показало, какие грибы местные жители считают самыми важными и почему. Это помогает понять традиционные знания и сохранить леса.
Дикие грибы и растения в Швеции, Украине и России: как экономика меняет традиции
Учёные сравнили, как в трёх сельских регионах Европы используют дикорастущие грибы и растения для еды и лечения. Оказалось, что в более бедных районах Украины и России это до сих пор часть повседневной жизни, а в Швеции — скорее отдых.
Грибы и травы в народной медицине Хорватии: опрос 105 жителей
Учёные записали, какие растения и грибы используют для лечения жители региона Баранья на северо-востоке Хорватии. Это исследование о том, как традиционные знания сохраняются в сельской местности.
Млечник Lactarius volemus в Мексике: традиции и антимикробные свойства
Ученые из Мексики изучили, как местные сообщества собирают и используют гриб млечник, и проверили его антиоксидантные и антибактериальные свойства в лаборатории.
Съедобные грибы Бразилии: более 400 видов в новом обзоре
Учёные собрали данные о диких съедобных грибах Бразилии и насчитали 409 видов. Это важно для местных сообществ и сохранения природы.
Грибы, животные и растения в традиционных алкогольных напитках: обзор
Обзор рассматривает, как в разных культурах в алкогольные напитки добавляют грибы, животных и растения для извлечения биологически активных соединений. Это интересно, потому что такие традиции могут нести как пользу, так и риски.
