Чага и пробиотики в одной оболочке: новое исследование на мышах

Исследователи объединили два полезных компонента — пробиотик (полезные бактерии Lactobacillus paracasei) и полисахариды, выделенные из гриба чаги (Inonotus obliquus). Полисахариды — это сложные углеводы, которые могут поддерживать иммунитет и пищеварение. Чтобы бактерии выжили в агрессивной среде желудка, их вместе с полисахаридами поместили в защитную оболочку из альгината — вещества, получаемого из бурых водорослей. Получились микрокапсулы, которые должны доставить оба компонента в кишечник.

В лабораторных тестах такие микрокапсулы показали лучшую выживаемость бактерий в имитации желудочного сока и желчи, а также более равномерное распределение пробиотика внутри оболочки. Затем эксперимент провели на мышах с нарушением липидного обмена. У животных, получавших микрокапсулы с чагой и пробиотиком, улучшился состав кишечной микрофлоры: уменьшилось соотношение Firmicutes/Bacteroidetes (это связано с метаболическим здоровьем), снизилось количество вредных бактерий и выросло содержание короткоцепочечных жирных кислот — продуктов жизнедеятельности полезных микробов, которые питают клетки кишечника.

Авторы заключают, что совместное включение полисахаридов чаги и пробиотика в одну микрокапсулу — это не только защита, но и синергия: оба компонента помогают друг другу работать лучше. Однако это лишь первый шаг. Исследование проведено на мышах, и пока неизвестно, будет ли такой же эффект у людей. Кроме того, работа не проверяла долгосрочную безопасность и не сравнивала разные дозы. Так что говорить о пользе для человека пока рано — нужны клинические испытания.