Отравление грибом Russula subnigricans: исследование 103 случаев в Китае

Гриб Russula subnigricans внешне похож на некоторые съедобные сыроежки, поэтому люди часто собирают его по ошибке. В новом исследовании врачи из больницы при Университете Юньнань изучили истории болезни 103 пациентов, которые попали к ним с 2020 по 2024 год с подтверждённым или сильно подозреваемым отравлением этим грибом.

Большинство пострадавших — люди среднего возраста (61,2%), почти все (93,2%) собирали грибы сами и жили в провинции Юньнань, где такие грибы встречаются. Симптомы появлялись быстро: в среднем через 2,4 часа после еды. Основные жалобы были со стороны желудка и кишечника, сердца и сосудов, а также признаки разрушения мышц (рабдомиолиз — когда мышечные волокна повреждаются и их содержимое попадает в кровь).

Анализы показали, что у 97,1% пациентов была поражена печень, а у 85,4% — сердечная мышца. Специфического противоядия от этого гриба не существует. Врачи применяли обычную поддерживающую терапию, а в 60,2% случаев дополнительно использовали очищение крови (плазмаферез или похожие процедуры). После лечения 91 человек (88,3%) выздоровели и были выписаны.

Авторы заключают, что отравление Russula subnigricans вызывает тяжёлое поражение многих органов. Сочетание очищения крови с обычной терапией, по-видимому, связано с лучшими исходами, но это наблюдение, а не доказательство в строгом эксперименте. Учёные призывают дальше изучать токсины гриба, чтобы найти более точное лечение и профилактику.