Эрготионеин из белого гриба защищает печень мышей от острого повреждения

Белый гриб (Boletus edulis) издавна используют в народной медицине. Одно из его активных веществ — эрготионеин, антиоксидант, который, как показали предыдущие работы, способен защищать печень.

В новом исследовании на мышах вызывали острое повреждение печени с помощью токсичного вещества CCl₄. Мышам давали эрготионеин и смотрели, как меняется состояние печени. Оказалось, что вещество заметно улучшало показатели работы печени и уменьшало повреждение тканей.

Учёные также работали с клетками печени в пробирке. Эрготионеин снижал окислительный стресс (повреждение клеток агрессивными молекулами) и не давал клеткам запускать программу самоуничтожения — апоптоз. Это происходило благодаря активации белка Nrf2, который включает защитные гены.

Механизм удалось проследить: эрготионеин запускает цепочку сигналов LKB1/AMPK/GSK3β, которая заставляет Nrf2 активнее работать. Когда у клеток убирали LKB1, защитный эффект исчезал. Это подтверждает, что путь действительно важен.

Авторы считают, что эрготионеин можно рассматривать как средство для защиты печени. Однако опыты проводились только на мышах и клетках, поэтому на людях эффективность и безопасность пока не проверены.