Противовоспалительная диета и память у женщин после 50: исследование

С возрастом многие замечают, что память становится хуже. Это называют субъективными жалобами на память — когда человек сам чувствует ухудшение, но объективные тесты могут быть ещё в норме. Такие жалобы считают ранним сигналом возможного снижения когнитивных функций.

Исследователи изучили, как три варианта средиземноморской диеты связаны с этими жалобами у 348 женщин старше 50 лет. Они оценивали приверженность классической средиземноморской диете, диете MIND (специально разработана для защиты мозга) и противовоспалительной средиземноморской диете. Также рассчитывали диетический воспалительный индекс — показатель того, насколько рацион способствует воспалению.

Оказалось, что именно противовоспалительная диета была связана с меньшей вероятностью жалоб на память. Защитными компонентами выступили зелень, незелёные овощи и бобовые. При этом авторы отмечают: стоит избегать красного и переработанного мяса, сахара, очищенных злаков и коровьего молока, а есть больше фруктов, овощей, бобовых и орехов.

Это наблюдательное исследование, поэтому оно показывает связь, а не доказывает причину. Тем не менее результаты согласуются с идеей, что противовоспалительное питание может поддерживать мозг с возрастом.