Сангхуан: вещество из гриба уменьшило воспаление кишечника у мышей

Сангхуан — это гриб, который в Восточной Азии издавна считают лекарственным. В новом исследовании учёные вырастили мицелий гриба в жидкой среде и выделили из неё вещество под названием SePSP. Это полиcахарид-пептид — соединение, состоящее из длинных цепочек сахаров и коротких белковых фрагментов.

Сначала SePSP проверили в пробирке. Он показал способность обезвреживать свободные радикалы — агрессивные молекулы, которые повреждают клетки. Чем выше была концентрация вещества, тем сильнее был эффект.

Затем вещество дали мышам с искусственно вызванным воспалением толстой кишки (это модель язвенного колита у людей). У животных, получавших SePSP, меньше снижался вес, в тканях кишки снижалась активность генов, отвечающих за воспаление, и повышалась активность противовоспалительного гена. Также в крови снижался уровень вещества, которое считается маркером окислительного стресса.

Авторы считают, что SePSP может помочь при воспалении кишечника за счёт уменьшения окислительного стресса и влияния на воспалительные сигналы. Однако это только предварительные данные, полученные на животных. На людях такое вещество ещё не проверяли, и делать выводы о его пользе для человека рано.