Полисахариды майтаке и чаги при колите у мышей: влияние на микробиоту и обмен веществ

Воспаление кишечника — это состояние, при котором стенка кишки повреждается и возникает боль, диарея и слабость. У мышей такое состояние вызывают специальным веществом (DSS), добавляя его в питьевую воду. В этом исследовании мышам с таким колитом давали полисахариды — крупные углеводные молекулы, выделенные из двух грибов: майтаке (Grifola frondosa) и чаги (Inonotus obliquus).

Учёные следили за весом животных, длиной их толстой кишки и состоянием тканей. Также они изучали, какие вещества образуются в крови, тканях кишки и в содержимом кишечника, и какие бактерии там живут. Для этого использовали современные методы анализа: метаболомику (изучение всех мелких молекул) и секвенирование ДНК бактерий.

Результаты показали, что у мышей с колитом действительно развивалось воспаление, но лечение полисахаридами облегчало симптомы. Оба грибных экстракта меняли состав кишечных бактерий: одни группы микробов становились более многочисленными, другие — менее. Также изменялся обмен веществ во всём организме — это называется системным метаболизмом.

Авторы предполагают, что полисахариды майтаке и чаги могут помогать при колите, воздействуя на кишечную микробиоту и обмен веществ. Однако это только предварительные выводы, и они требуют проверки на людях.

Важно: это исследование проведено на мышах, поэтому его результаты нельзя напрямую переносить на человека. На людях такие эффекты ещё не проверялись.