Лабораторные тесты

3 статьи

Статьи в этой ветке

◇ Клетки

Химический состав и антиоксиданты девяти диких съедобных грибов из Патагонии

Учёные из Аргентины впервые подробно описали питательную ценность и антиоксидантные свойства девяти видов грибов, растущих в лесах из южного бука. Это важно для понимания, какие грибы могут быть не только вкусными, но и полезными для здоровья.

2016 · Molecules (Basel, Switzerland) 1 мин

◇ Клетки

Меланины чаги: пребиотический эффект на бифидобактерии

Учёные выяснили, что меланины из чаги могут стимулировать рост полезных кишечных бактерий — бифидобактерий. Это открывает перспективы для создания новых пребиотиков.

2019 · Biomolecules 1 мин

◇ Клетки

Полисахариды щелелистника: как гриб влияет на пищеварение и микробиоту

Учёные сравнили два способа извлечения полисахаридов из гриба Schizophyllum commune и проверили, как они ведут себя в пищеварительной системе и влияют на рост полезных бактерий.

2025 · Journal of the science of food and agriculture. 1 мин