Исследования › Питание и кишечник › Функциональные продукты › Обзоры
Обзоры
35 статей
Статьи в этой ветке
Бета-глюканы для иммунитета у детей: обзор исследований
Обзор 2022 года собрал данные о том, как бета-глюканы — природные волокна из грибов, дрожжей и злаков — могут поддерживать иммунитет у детей. Это важно, потому что миллионы детей в мире страдают от недостатка питания и частых инфекций.
Кефир и комбуча как пробиотики: обзор исследований
Учёные собрали и сравнили научные работы о полезных свойствах кефира и комбучи — ферментированных напитков с живыми микроорганизмами. Интересно, потому что это доступные продукты, а не экзотические добавки.
Полисахариды из еды и иммунитет: обзор о защите от COVID-19
Обзор учёных о том, как полисахариды из обычных продуктов могут поддерживать иммунную систему. Это интересно, потому что такие вещества безопасны и доступны.
Отходы пищевой промышленности как источник бета-глюканов: обзор
Учёные изучили, можно ли получать полезные бета-глюканы из отходов пищевого производства. Это важно и для экологии, и для создания новых добавок.
Продукты и травы, которые включают защитный фермент HO-1: обзор
Учёные собрали данные о природных веществах из еды и лекарственных трав, способных активировать фермент HO-1, который защищает клетки от окислительного стресса и воспаления. Это интересно, потому что такие вещества могут помочь при болезнях обмена веществ и нервной системы.
Грибы как источник полезных веществ для здорового старения: обзор
Грибы производят множество активных соединений, которые могут помочь в борьбе с возрастными болезнями и заменить синтетические добавки в еде. Этот обзор рассказывает, почему грибы важны для здорового питания и долголетия.
Цитруллин и теанин: обзор их роли в здоровье и болезнях
Обзор 2025 года в журнале Nutrients рассматривает потенциальные полезные свойства двух аминокислот — L-цитруллина и L-теанина. Учёные анализируют механизмы действия и указывают на нехватку долгосрочных исследований на людях.
Ось «кишечник — мозг — кожа»: как питание влияет на старение кожи
Обзор учёных о том, как продукты и добавки через кишечник и мозг могут замедлять старение кожи. Это интересно, потому что связывает питание, нервную систему и внешность.
Функциональные продукты: что реально работает, а что нет
Обзор 2015 года разбирает популярные добавки — от красного женьшеня до омега-3 — и показывает, где доказательств мало, а где они есть.
Натуральные продукты против Helicobacter pylori: обзор исследований
Обзор изучает, могут ли овощи, фрукты, специи и съедобные травы помочь при инфекции Helicobacter pylori, которая вызывает язву и рак желудка. Это интересно, потому что антибиотики не всегда эффективны и могут вредить организму.
Травяные сборы при истощении: обзор японских исследований
Обзор японских травяных препаратов, которые могут помогать при кахексии — тяжёлом истощении с потерей веса и слабостью. Западная медицина пока не имеет одобренных лекарств от этого состояния.
Растительные добавки и иммунитет: обзор доказательств
Обзор 2020 года собрал данные о том, как растительные вещества — полисахариды, жирные кислоты и терпены — влияют на иммунную систему. Интересно, что многообещающие результаты на клетках и животных пока плохо подтверждаются у людей.
Продукты-лекарства против диабета: обзор механизмов снижения сахара
Обзор 2025 года собрал данные о 64 растительных ресурсах, которые одновременно считаются едой и лекарством, и разобрал, как их соединения помогают контролировать уровень глюкозы. Это важно для профилактики диабета и понимания, как питание влияет на обмен веществ.
Функциональные продукты и болезнь Альцгеймера: обзор механизмов
Обзор рассматривает, как некоторые природные продукты могут влиять на биологические процессы, связанные с болезнью Альцгеймера, включая защиту клеток и изменения в кишечных бактериях.
Диета и функциональные продукты при воспалительных заболеваниях кишечника: обзор
Обзор 2018 года о том, как питание и биологически активные компоненты могут влиять на воспаление в кишечнике. Это интересно, потому что стандартные лекарства не всегда эффективны и имеют побочные эффекты.
Бета-глюканы: обзор их влияния на здоровье
Бета-глюканы — это природные волокна из грибов, злаков и других источников. Обзор 2017 года собрал данные об их пользе для иммунитета и обмена веществ.
ГАМК в йогурте: обзор о том, как бактерии делают «успокаивающий» компонент
ГАМК — вещество, которое помогает мозгу тормозить лишние сигналы. Учёные ищут способы обогащать им обычные продукты, например йогурт. Этот обзор собирает всё, что известно о таких продуктах.
Маннаны: грибные и растительные волокна для кишечника и здоровья
Обзор рассказывает, что общего у грибных оболочек, бобовых и водорослей — и почему эти вещества интересны для питания и медицины.
Спорт и полезные продукты против старения мозга: обзор исследований
Учёные собрали данные о том, как физическая активность и «функциональные» продукты (полифенолы, омега-3, флавоноиды) влияют на повреждения ДНК в мозге при старении.
Постбиотики: как учёные предлагают измерять их состав
Постбиотики — это препараты из неживых микроорганизмов и их частей, которые могут приносить пользу здоровью. Но как понять, что именно содержится в такой добавке? Группа учёных собралась, чтобы обсудить методы измерения.
Функциональные продукты и память: обзор о биомаркерах и микробиоте
Учёные предлагают новый взгляд на то, как оценивать влияние еды на память — через биомаркеры, микробиоту кишечника и системную биологию. Это обзор, а не эксперимент.
Полисахариды из пищи и старение: что показал обзор исследований
Обзор 2022 года собрал данные о том, как природные полисахариды из растений, грибов и других источников могут замедлять старение. Это интересно, потому что старение связано с хроническим воспалением и повреждением клеток, а полисахариды доступны в обычной еде.
Натуральные продукты и спорт: как вместе поддержать иммунитет
Обзор учёных из Frontiers in Pharmacology разбирает, как физическая нагрузка и природные компоненты влияют на защитные силы организма. Интересно, что умеренные тренировки укрепляют иммунитет, а чрезмерные — наоборот, ослабляют.
Кишечник и мозг: обзор травяных добавок при расстройствах ЖКТ
Обзор рассматривает, как нарушения связи между кишечником и мозгом влияют на функциональные расстройства ЖКТ и может ли травяная добавка улучшить пищеварение и настроение.
Микробные экзополисахариды: пребиотики и функциональные добавки
Обзор рассматривает, как микробные экзополисахариды могут работать как пребиотики и технологические добавки в еде. Это интересно, потому что открывает путь к продуктам, полезным для кишечника и устойчивым к производству.
Нутрицевтики против когнитивного снижения при болезни Альцгеймера: обзор
Обзор 2023 года собрал данные о том, как пищевые вещества могут защищать мозг при болезни Альцгеймера. Это интересно, потому что предлагает пищевые стратегии для поддержки мозга.
Функциональные продукты и хронические болезни: обзор о профилактике
Обзор учёных из журнала Molecules о том, как компоненты пищи — бета-глюканы, омега-3, клетчатка и катехины — могут влиять на хронические заболевания. Работа связывает механизмы действия с клиническими данными и регулированием.
Белки съедобных грибов: обзор их питательной ценности и пользы для здоровья
Грибы — это не только вкусный продукт, но и источник ценных белков, которые могут поддерживать здоровье. Новый обзор учёных из журнала Foods рассказывает, какие белки содержатся в грибах и как они влияют на организм.
Бета-глюкан из грибов, овса и дрожжей: обзор его свойств и пользы
Бета-глюкан — это пищевое волокно, которое встречается в овсе, ячмене, грибах и дрожжах. Обзор учёных рассказывает, как он устроен, как влияет на иммунитет, холестерин и пищеварение, и почему стал глобальным продуктом.
Диета против старения: как продукты влияют на рецептор RAGE
Обзор учёных рассказывает, как пищевые вещества могут замедлить возрастные болезни, воздействуя на особый рецептор RAGE.
