Исследования › Питание и кишечник › Ультра-обработанные продукты › Люди
6 статей
Учёные проследили за участниками онлайн-программы, которая помогала справляться с тягой к ультра-обработанным продуктам, и оценили результаты спустя год. Это первое длительное наблюдение такого рода.
Исследование проверяет, связана ли тяга к ультра-обработанным продуктам с признаками пищевой зависимости и помогает ли сокращение такой еды улучшить состояние.
Примерно у трети людей с диабетом 2 типа может формироваться зависимость от ультра-обработанной еды. Авторы предлагают, как учитывать это в обычной практике.
Учёные разработали и проверили опросник, который помогает оценить, насколько сильно человек привязан к сладкому. Это важно, потому что избыток сахара в рационе связывают с проблемами со здоровьем.
Исследование связало качество жизни при предменструальном синдроме с питанием, осознанностью в еде и зависимостью от соцсетей. Это не про грибы, но про питание и мозг — и потому попадает в наш каталог.
Небольшое исследование показало, что онлайн-программа, построенная на отказе от ультра-обработанной еды, связана со снижением симптомов компульсивного переедания. Это интересно, потому что бросает вызов страху, что ограничение углеводов вредит людям с расстройствами пищевого поведения.