Чага и другие грибы › Фунготерапия › Лабораторные тесты
◇ Клетки Качество: ограниченное
Дикий съедобный гриб Rhizopogon roseolus: антимикробные и антиоксидантные свойства в лаборатории
Фото: Andreas Kunze · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Коротко своими словами
Учёные изучили химический состав и биологическую активность гриба Rhizopogon roseolus, собранного в Турции. В лабораторных тестах экстракты показали антимикробное и антиоксидантное действие.
Rhizopogon roseolus — съедобный гриб, который растёт под землёй и образует симбиоз с корнями деревьев. Исследователи собрали его в Турции, подтвердили вид с помощью анализа ДНК и приготовили три вида экстрактов: на метаноле, этаноле и воде.
В лабораторных условиях все экстракты подавляли рост нескольких болезнетворных бактерий, включая Bacillus subtilis, Micrococcus luteus, Bacillus cereus и Pseudomonas aeruginosa. Также они показали выраженную антиоксидантную активность — способность нейтрализовать свободные радикалы. Самый сильный эффект дал метанольный экстракт.
Химический анализ выявил высокое содержание фенольных соединений, которые, вероятно, и обеспечивают антиоксидантные свойства. Среди них преобладали галловая кислота и пирокатехин. В составе жирных кислот основными оказались пальмитолеиновая, олеиновая и линолевая кислоты — полезные компоненты питания.
Авторы заключают, что Rhizopogon roseolus может быть перспективным природным источником антимикробных и антиоксидантных веществ. Однако это только лабораторные тесты на изолированных культурах бактерий и химических моделях. Исследования на животных или людях не проводились, поэтому делать выводы о пользе для здоровья человека пока рано.
Пересказ ИИ по аннотации · полный текст — по ссылке на источник
Связанные статьи
Все →Образовательный материал, не медицинская рекомендация и не руководство к приёму.
Спросить бота об этом