Ксантогумол и его производные улучшают память у мышей с ожирением

Ожирение часто сопровождается ухудшением памяти и внимания. Учёные изучают, как диета с высоким содержанием жиров влияет на мозг через кишечник и печень — эту связь называют осью «кишечник–печень–мозг». В новом исследовании проверяли три вещества: ксантогумол (из хмеля) и два его производных — тетрагидроксантогумол и дигидроксантогумол.

Мышам давали жирную пищу, из-за чего у них развивалось ожирение и ухудшалась память. Затем в их рацион добавляли одно из трёх веществ. Оказалось, что все три соединения улучшили у мышей толерантность к глюкозе (способность усваивать сахар) и способность ориентироваться в пространстве и запоминать.

Чтобы понять механизм, учёные проанализировали состав кишечных бактерий и их гены, а также уровни жировых молекул (церамидов) и желчных кислот в печени и гиппокампе — области мозга, отвечающей за память. Выяснилось, что изменения в микробиоте связаны с улучшением обучения. Например, гены бактерий, участвующие в обмене триптофана, коррелировали с успехами мышей в тестах на память.

Кроме того, состав микробиоты был связан с уровнем церамидов в печени и мозге. Один из церамидов, C22, оказался общим маркером для обеих тканей. А одно из производных, тетрагидроксантогумол, снижало уровень вторичных желчных кислот — это тоже может влиять на работу мозга.

Авторы заключают, что ксантогумол и его производные действуют через ось «кишечник–печень–мозг», изменяя активность микробных генов и обмен жиров. Однако это исследование на мышах, и на людях такие эффекты пока не проверены.