Два новых вида мухоморов из Китая: одни содержат токсины, другие нет

В Китае обнаружили два новых вида мухоморов, которые отнесли к секции Amanita. Это группа грибов, среди которых много ядовитых. Учёные описали их по внешнему виду и с помощью генетического анализа — сравнили последовательности пяти генов. Это подтвердило, что перед нами действительно новые виды, а не разновидности уже известных.

Первый вид, Amanita flavomelleiceps, имеет желтоватую шляпку с бородавчатыми остатками покрывала и полушаровидное основание ножки. Второй, Amanita parvisychnopyramis, отличается коричневатой шляпкой с почти коническими остатками и овальным основанием ножки. Оба вида растут в Китае, и их можно спутать с другими мухоморами.

Самое важное для безопасности: учёные проверили грибы на самые известные токсины с помощью хромато-масс-спектрометрии. В Amanita parvisychnopyramis нашли иботеновую кислоту и мусцимол — вещества, которые вызывают опьянение и галлюцинации. А в Amanita flavomelleiceps этих токсинов не обнаружили. Это не значит, что второй гриб съедобен — просто конкретных токсинов в нём нет.

Работа показывает, как важно точно определять виды мухоморов: даже внешне похожие грибы могут содержать опасные вещества или не содержать их. Но исследование проводилось только на нескольких образцах, и выводы о токсичности нельзя переносить на все грибы этого вида. Кроме того, это лабораторный анализ, а не проверка на людях или животных.