Эрготионеин в крови: новый метод быстрого анализа

Эрготионеин — это природное соединение, которое встречается в грибах и некоторых других организмах. В человеческом организме он накапливается в эритроцитах (красных клетках крови) и может попадать в разные органы, включая мозг. Учёные считают, что эрготионеин обладает противовоспалительным, нейропротекторным (защищающим нервные клетки) и антивозрастным действием.

Чтобы изучать его влияние на болезни, связанные с окислительным стрессом, нужно уметь точно и быстро измерять его количество в биологических жидкостях. Существующие методы могут быть дорогими или медленными. В новой работе предложили использовать метод SERS (гигантское комбинационное рассеяние) — это способ анализа, при котором свет взаимодействует с молекулами и даёт характерный сигнал.

Однако раньше с помощью SERS не удавалось точно измерить концентрацию эрготионеина из-за нестабильности сигнала. Авторы добавили внутренний стандарт — вещество, которое помогает скорректировать вариации. В результате они смогли измерить эрготионеин в сыворотке крови человека всего за 20 минут на образец.

Для проверки метода они проанализировали реальные образцы сыворотки с неизвестным уровнем эрготионеина и сравнили результаты с данными, полученными независимым методом UHPLC-MS/MS. Это подтвердило надёжность нового подхода.

Хотя метод показал хорошие результаты, это пока лабораторная разработка. Она не проверялась на больших группах людей и не говорит о пользе эрготионеина для здоровья — только о способе его измерения.