Полисахарид из гриба вешенки помогает при запоре у мышей

Запор — распространённая проблема, при которой стул бывает редко и с трудом. Исследователи ищут новые средства, в том числе среди грибов. В этой работе изучали полисахарид (длинную цепочку сахаров) из гриба Pleurotus citrinopileatus, который также называют вешенкой золотистой.

Сначала вещество выделили и описали его химическую структуру. Затем его давали мышам с запором, вызванным специальным веществом. У мышей измеряли, как быстро продвигается пища по кишечнику, сколько воды в стуле и как часто он выходит.

Результаты показали, что полисахарид заметно облегчил симптомы запора: стул стал более влажным, его стало больше, а время до первой дефекации сократилось. Также улучшилось продвижение содержимого по кишечнику. Учёные выяснили, что вещество влияет на белок аквапорин-3, который отвечает за транспорт воды в кишечнике, и на плотные контакты между клетками.

Кроме того, полисахарид увеличил образование короткоцепочечных жирных кислот — полезных продуктов обмена веществ, которые поддерживают здоровье кишечника. Это может быть одной из причин улучшения.

Важно: исследование проведено на мышах, поэтому нельзя утверждать, что тот же эффект будет у людей. Нужны дальнейшие клинические испытания.