Грибной мицелий Tolypocladium sinense против ожирения у мышей на жирной диете

Tolypocladium sinense — это гриб, который выделяют из китайского гусеничного гриба (кордицепса), традиционного средства китайской медицины. Исследователи предположили, что он может влиять на кишечную микробиоту — сообщество бактерий, живущих в кишечнике.

Мышам давали жирную пищу, вызывающую ожирение, и часть из них дополнительно получала высушенный мицелий этого гриба. У таких мышей снижался воспалительный ответ и окислительный стресс — повреждение клеток агрессивными молекулами. Также у них меньше накапливался лишний жир и улучшались показатели липидов в крови.

Анализ бактерий в кишечнике показал, что грибной мицелий меняет их состав: увеличивается доля полезных бактерий, например Lactobacillus и Prevotella_9. Эти изменения коррелировали с улучшением обмена жиров в печени. Чтобы подтвердить роль микробиоты, учёные пересадили фекальную микробиоту от мышей, получавших гриб, другим мышам — и эффект частично повторился.

Авторы считают, что мицелий T. sinense может работать как пребиотик — вещество, поддерживающее полезные бактерии, — и помогать предотвращать ожирение. Однако это только эксперименты на мышах, и на людях такой эффект пока не проверяли.