Эрготионеин из грибов защищает кишечник мышей от воспаления

Эрготионеин — это природное соединение, которое встречается в грибах. В исследовании на мышах проверяли, поможет ли оно при язвенном колите — хроническом воспалении кишечника.

Мышам давали вещество вместе с раствором, который вызывает повреждение слизистой. У животных, получавших эрготионеин, меньше снижался вес, не так сильно укорачивалась кишка и был ниже индекс активности болезни.

Также у мышей укреплялся защитный барьер кишечника: восстанавливался слой слизи и увеличивалось количество белков, соединяющих клетки. Воспаление в тканях снижалось — уменьшалась активность фермента, связанного с иммунными клетками.

Авторы делают вывод, что эрготионеин может смягчать колит у мышей. Но это только предварительные данные: на людях эффект не проверяли, и переносить результаты на человека пока нельзя.