Полисахарид из ежовика против колита: опыты на клетках и мышах

Ежовик гребенчатый — гриб, который в Китае веками использовали при болезнях желудка и кишечника. Современные исследователи пытаются понять, какие именно вещества в нём работают и как.

В этой работе из мицелия ежовика выделили и очистили новый полисахарид — длинную цепочку из молекул сахара. Его назвали HEP10. Затем проверили действие на двух моделях: на клетках мышиных макрофагов (клетках иммунной системы) и на мышах с искусственно вызванным колитом — воспалением толстой кишки.

Результат обнадёживающий: HEP10 снижал выработку сигналов воспаления (TNF-α, IL-1β, IL-6 и других) и подавлял работу нескольких воспалительных путей, включая NLRP3-инфламмасому — это белковый комплекс, который запускает воспалительную реакцию. Кроме того, полисахарид менял состав кишечных бактерий у мышей, увеличивая долю Akkermansia muciniphila — микроба, которого связывают с более здоровым обменом веществ.

Авторы делают вывод, что HEP10 может быть полезнее, чем грубый экстракт ежовика, и в перспективе — пищевой добавкой или пребиотиком при колите. Но подчёркивают: это только доклинические данные.