Питание и кишечник › Питание и мозг › Люди
○ Люди Качество: высокое
Здоровое питание и старение: что показало исследование на людях
Коротко своими словами
Учёные проверили, как разные варианты здорового питания связаны с биологическим старением и активностью генов. Оказалось, что разные диеты могут влиять на организм через похожие механизмы.
Исследователи изучили, как разные системы оценки качества питания связаны с так называемым эпигенетическим старением. Это способ оценить биологический возраст по химическим меткам на ДНК, которые меняются с возрастом и под влиянием образа жизни.
В работе участвовали две большие группы людей из Европы. Учёные сравнили десять разных систем оценки здорового питания и посмотрели, насколько они совпадают между собой. Оказалось, что люди, которые придерживаются одной «здоровой» диеты, часто совсем не попадают в число приверженцев другой.
Тем не менее, у тех, кто питался более здорово, биологическое старение шло медленнее. Сила эффекта различалась в зависимости от типа диеты. Кроме того, разные диеты оставляли разные метки на ДНК, но эти метки в итоге затрагивали одни и те же биологические пути.
Это значит, что общий принцип здорового питания может поддерживать здоровье через схожие механизмы, даже если набор продуктов различается. Работа не проверяла влияние конкретных грибов или добавок, но подтверждает важность рациона для старения и работы генов.
Пересказ ИИ по аннотации · полный текст — по ссылке на источник
Связанные статьи
Все →Образовательный материал, не медицинская рекомендация и не руководство к приёму.
Спросить бота об этом