Психиатры и диетология: опрос 52 стран о питании в психиатрии

Психические расстройства часто сопровождаются проблемами с физическим здоровьем, и питание может влиять на симптомы. Но готовы ли специалисты по психическому здоровью говорить с пациентами о еде? Учёные из 52 стран опросили более тысячи психиатров, психологов, психотерапевтов и стажёров.

Оказалось, что почти все участники считают: люди с психическими расстройствами питаются хуже, чем население в целом. При этом большинство психиатров (74%) и психологов (66%) сообщили, что никогда не проходили обучение по нутрициологии. Лишь 0,8% оценили свою подготовку в этой области как «очень хорошую».

Несмотря на нехватку знаний, многие специалисты всё равно дают рекомендации: 58,6% советуют пищевые добавки, а 43,8% — определённые диеты. Это может быть рискованно без должной подготовки.

Почти все опрошенные (92,9%) хотели бы расширить знания в области «нутрициональной психиатрии» — раздела, изучающего связь питания и психического здоровья. Авторы заключают, что нужно срочно включить основы нутрициологии в обучение специалистов, желательно вместе с экспертами по питанию.

Это опрос, а не эксперимент, поэтому он показывает мнения и практику, но не доказывает, что советы по питанию вредны или полезны. Однако он ясно указывает на пробел в образовании.