Одинокие приёмы пищи связаны с уменьшением объёма мозга у пожилых

Исследователи из Японии изучали, как одиночные приёмы пищи связаны со структурой мозга и питанием у 727 cognitively normal пожилых людей (средний возраст 70 лет). Участники прошли МРТ головного мозга и рассказали о своих пищевых привычках.

Оказалось, что те, кто часто ест один, имеют меньший объём в областях, важных для памяти и мышления, — особенно в медиальной височной доле и гиппокампе. Эти же люди чаще употребляли больше сахара и алкоголя, но меньше белков, витаминов и минералов.

Когда учёные учли различия в питании, разница в объёме гиппокампа между одинокими и общительными едоками исчезла. Это говорит о том, что именно питание может быть основной причиной. Однако разница в объёме медиальной височной доли осталась значимой даже после поправки на диету — возможно, здесь играет роль недостаток социального взаимодействия.

Авторы подчёркивают, что совместные приёмы пищи важны для поддержания здоровья мозга в пожилом возрасте. Они предлагают учитывать и социальные, и nutritional аспекты питания при разработке стратегий здорового старения.