Питание и память у пожилых: помогает ли консультирование по диете при лёгких нарушениях

Лёгкое когнитивное нарушение (MCI) — это состояние, когда память и внимание уже чуть хуже, чем обычно для возраста, но человек ещё справляется с повседневными делами. Учёные решили выяснить, можно ли повлиять на питание таких людей с помощью структурированных онлайн-занятий по диете.

В исследовании участвовал 261 человек в возрасте от 60 до 86 лет. Половина получала консультации по цельному растительному питанию (Whole Food Plant-Based), другая — по рекомендациям Немецкого общества питания. Занятия проходили онлайн раз в две недели в течение шести месяцев. Пищевые привычки оценивали с помощью опросников в начале, сразу после вмешательства и через год.

Оказалось, что в обеих группах большинство участников продолжали есть смешанную пищу. Но потребление мяса, рыбы и яиц снизилось, особенно в группе растительного питания. При этом потребление овощей, фруктов и цельных злаков осталось примерно на том же уровне, и заметной разницы между группами не было.

Авторы делают вывод: сам факт участия в программе по питанию, по-видимому, важнее, чем конкретный тип диеты. То есть людям с MCI может быть полезно любое структурированное внимание к своему рациону, а не какая-то одна «идеальная» схема. Однако это лишь вторичный анализ данных, и он не показывает, улучшило ли изменение диеты память или мышление.