Полисахариды гриба Dictyophora rubrovalvata и иммунные клетки: лабораторное исследование

Dictyophora rubrovalvata — это гриб, который в Азии используют и в пищу, и в традиционной медицине. Исследователи заинтересовались его полисахаридами — длинными цепочками сахаров, которые могут влиять на иммунитет. В этой работе они выделили два таких полисахарида и назвали их DRP-I и DRP-II.

Сначала учёные определили, из каких сахаров состоят эти молекулы и как они устроены. Оказалось, что оба полисахарида — нейтральные гетерополисахариды, то есть состоят из разных сахаров (манноза, галактоза, глюкоза, ксилоза и фукоза) и не имеют заряда. Они различаются по массе: DRP-I легче, чем DRP-II.

Затем полисахариды проверили на дендритных клетках — это клетки иммунной системы, которые помогают распознавать чужеродные агенты и запускать ответ. В эксперименте in vitro (в пробирке) DRP-I и DRP-II повышали выработку сигнальных молекул IL-10 и IL-6 и снижали выработку TNF-α. Это может означать, что они способны смягчать чрезмерное воспаление.

Авторы делают вывод, что оба полисахарида обладают иммунной активностью, а их сила зависит от размера молекулы. Однако это только лабораторные опыты на клетках. Чтобы говорить о пользе для человека, нужны дальнейшие исследования на животных и людях.