Белок в рационе и качество сна у мужчин: данные из Ирана

Учёные из Ирана изучили, как замена одних питательных веществ другими при той же калорийности связана со сном и психическим здоровьем. В исследовании участвовали 354 мужчины среднего возраста (в среднем около 39 лет). Они заполняли опросник о своём обычном питании, а качество сна оценивали по стандартной шкале, где учитываются проблемы с засыпанием, ночные пробуждения и дневная сонливость.

Оказалось, что мужчины, которые потребляли больше белка, реже жаловались на плохой сон. Когда учёные мысленно заменяли часть углеводов на эквивалентное по калориям количество белка, вероятность плохого сна снижалась на 26%. А если животный белок заменяли на растительный, шансы на плохой сон падали ещё на 29%.

При этом другие связи, например между заменами жиров и депрессией, тревогой или стрессом, найти не удалось. Это значит, что не все изменения в рационе одинаково влияют на психику и сон — возможно, дело именно в белке.

Важно понимать: это наблюдательное исследование, а не эксперимент. Оно показывает связь, но не доказывает, что белок напрямую улучшает сон. Кроме того, данные собирали только у мужчин из Ирана, поэтому результаты могут не подходить другим группам людей. Чтобы говорить о причине и следствии, нужны дальнейшие эксперименты.