Миндаль и сон у взрослых: рандомизированное исследование

Плохой сон связывают с нарушениями обмена веществ, работы мозга и воспалением. Авторы решили проверить, поможет ли обычный миндаль — продукт, богатый полезными жирами и веществами, из которых в организме образуется мелатонин (гормон, помогающий засыпать).

В испытании участвовали 175 взрослых 21–55 лет, которые жаловались на плохой сон. Их случайно разделили на две группы: одна пять месяцев регулярно ела цельный миндаль, другая получала перекус с такой же калорийностью. Сон оценивали двумя способами: субъективно — по опросникам, и объективно — с помощью полисомнографии (записи мозговых волн и движений во время сна в лаборатории).

По опросникам у группы миндаля сон улучшился заметнее: выше стала субъективная эффективность сна (насколько время в постели занято сном), ниже — общий балл проблем со сном и короче время засыпания. Также у них оказался выше уровень мелатонина в крови к концу исследования. А вот по объективным данным полисомнографии большинство показателей значимо не изменились, хотя пробуждений во сне у группы миндаля было меньше.

Важно: это открытое исследование — участники знали, что едят миндаль, что может влиять на их ощущения. Результаты касаются именно миндаля как продукта питания, а не добавок или экстрактов, и не доказывают, что миндаль помогает при бессоннице.