Грибы / вещества / мозг
Научная база, в которой всё связано. Статьи простыми словами — со ссылкой на первоисточник.
Обзор 2021 года собрал данные о грибе траметес разноцветный (Trametes versicolor), который традиционно используют в восточной медицине. Учёные описали его состав, полезные свойства и то, как его добавляют в продукты.
Учёные собрали данные о том, как природные полисахариды — из растений, грибов и водорослей — могут защищать нервные клетки. Это важно, потому что эффективных лекарств от нейродегенеративных болезней почти нет.
Учёные собрали данные о том, какие грибы изучали для лечения рака и насколько убедительны доказательства. Оказалось, что клинических испытаний мало, а большинство из них — на небольших группах.
Учёные сделали наночастицы оксида цинка на основе экстракта гриба Coriolus versicolor (траметес разноцветный) и проверили, помогают ли они при фиброзе печени у крыс.
У людей с хроническим функциональным запором меняется не только состав бактерий в кишечнике, но и грибов и вирусов. Это первое исследование, где все три группы микробов изучали вместе.
Исследование на мышах и клетках показывает, что накопление эйкозапентаеновой кислоты (EPA) из рыбьего жира может нарушать восстановление сосудов после повторных травм мозга. Это ставит под сомнение идею, что омега-3 всегда полезны для мозга.
Крупный обзор судебно-медицинских анализов показал, как менялся рынок запрещённых веществ в одном из регионов Турции. Это важно для понимания реальных тенденций употребления.
Учёные разделили спиртовой экстракт рейши на отдельные фракции и проверили, какие из них активнее всего работают как антиоксиданты, антимикробные средства и ингибиторы пищеварительных ферментов.
Учёные собрали и обобщили данные о полисахаридах из спор рейши — веществах, которым приписывают пользу для здоровья. Обзор показывает, что эти соединения активно изучают, но их структура и точные эффекты пока понятны не до конца.
Учёные проверили 58 образцов продуктов из рейши на содержание вредных веществ — полициклических ароматических углеводородов (ПАУ). Они могут попадать в грибы из выхлопных газов, при сжигании угля и нефти. Оказалось, что уровни низкие, но полностью безопасными их назвать нельзя.
Учёные сравнили два похожих гриба-кордицепса и выяснили, что их химический состав и действие на клетки заметно различаются. Это помогает понять, какой из них перспективнее для здоровья.
Учёные выяснили, какие химические вещества кордицепс производит во время заражения насекомых. Это помогает понять, как гриб убивает хозяина и можно ли использовать его для борьбы с вредителями.
Учёные проверили традиционный травяной сбор «Чжиганьцао» на моделях болезни Паркинсона. Пока это только эксперименты на животных и клетках — на людях эффект не проверялся.
Учёные разбирают, как старение клеток почек связано с диабетической болезнью почек и может ли традиционная китайская медицина замедлить этот процесс. Это обзорная работа, а не новое испытание.
Учёные проверили, как полисахариды, полученные из гриба кордицепса, взаимодействуют с бактериями человеческого кишечника и могут ли продукты их переработки защитить кишечный барьер.
Дикий кордицепс содержит мышьяк, но, судя по эксперименту на мышах, он накапливается в организме иначе, чем неорганический мышьяк. Это важно для оценки безопасности длительного приёма.
Китайские учёные собрали данные 17 клинических испытаний и оценили, помогает ли грибной препарат «Байлин» при хронической почечной недостаточности. Работа также показывает, оправданы ли затраты на такое лечение.
Учёные химически встроили кордицепин — вещество из гриба кордицепса — в молекулу, которая узнаёт раковые клетки. Это позволило одновременно улучшить доставку и усилить противоопухолевый эффект.
Учёные проследили, что происходит внутри насекомого, когда в нём развивается гриб кордицепс. Работа показывает, как гриб нарушает барьер кишечника и как организм хозяина отвечает на это.
Учёные из Китая изучили пахучие соединения дикого кордицепса и его мицелия, чтобы научиться отличать настоящий гриб от подделок.
Учёные расшифровали полный геном гриба Inonotus hispidus, близкого родственника сангхуана, чтобы понять, какие гены отвечают за его потенциальную пользу для здоровья.
Акриламид — потенциально опасное соединение, которое образуется при жарке и содержится в некоторых продуктах. Учёные проверили, сможет ли кордицепин из грибов кордицепс защитить сердце крыс от его вредного действия.
Инсульт — одна из ведущих причин смерти и инвалидности, а эффективных методов лечения по-прежнему мало. Обзор рассматривает, как природные соединения могут защищать нервные клетки через воздействие на митохондрии — энергетические станции клеток.
Учёные описали новый вид гриба Ophiocordyceps zhenxingensis, паразитирующего на личинках насекомых, и изучили, какие микробы живут рядом с ним в природе. Это помогает понять, как гриб растёт и развивается.
Учёные собрали в один обзор всё, что известно о кишечной бактерии Parabacteroides goldsteinii — от влияния на обмен веществ до связи с неврологическими расстройствами. Это интересно, потому что микробиота кишечника всё чаще рассматривается как фактор здоровья мозга.
Эрготионеин — природный антиоксидант, который содержится в грибах. Учёные проанализировали, как и где его изучают, и выяснили, что клинических испытаний на людях пока почти нет.
Учёные изучили экстракт гриба Daldinia eschscholtzii и обнаружили, что одна из его фракций может убивать раковые клетки лёгких в пробирке. Это ранний этап исследований, но результаты помогают понять, как грибы могут помочь в борьбе с раком.
Учёные проверили, как разные смеси веществ из мицелия ежовика влияют на память и тревожность у мышей с повреждением мозга. Лучший результат показала комбинация, выращенная на смеси эвкалипта и каучукового дерева.
Учёные изучили растворимые пищевые волокна из шампиньонов и их влияние на жировой обмен в клетках печени. Работа интересна тем, что грибы могут быть источником полезных для метаболизма веществ.
Учёные предлагают выращивать съедобные грибы с повышенным содержанием полезных минералов, чтобы помочь людям с дефицитом питательных веществ. Это обзорная работа о том, как грибы могут стать источником необходимых элементов.