Исследования › Фунготерапия и традиции › Биотехнология
12 статей · 3 подветок
Учёные проверили, можно ли выращивать лекарственные грибы на отходах сельского хозяйства и получать богатую белком биомассу. Работа — про технологию, а не про лечение людей.
Учёные выяснили, что лекарственный гриб санхуанпора баума (Sanghuangporus baumii) способен производить флавоноиды — антиоксидантные соединения, которые обычно связывают с растениями. Это открытие может изменить представление о биохимии грибов.
Учёные вырастили гриб Ganoderma orbiforme в биореакторе и проверили, могут ли его полисахариды бороться с бактериями и приносить пользу без вреда. Оказалось, что эти вещества обладают антиоксидантными и антибактериальными свойствами и не токсичны для эмбрионов рыбок данио.
Учёные изучили грибы, живущие внутри тканей редкого лекарственного растения Euchresta tubulosa, и нашли среди них три новых вида с полезными веществами. Это первое систематическое описание таких грибов у этого растения.
Учёные применили искусственный интеллект, чтобы подобрать лучшие условия извлечения полезных веществ из гриба Phylloporia ribis. Полученные экстракты показали антиоксидантные и фермент-блокирующие свойства.
Эрготионеин — вещество из грибов с антиоксидантными свойствами. Обзор рассказывает, зачем оно нужно и как его пытаются производить без сбора грибов.
Учёные обогатили вешенку селеном и проверили, как это повлияло на активность её полисахаридов. Оказалось, что такие соединения лучше борются со свободными радикалами в пробирке.
Учёные химически улучшили полифенол, добавив к нему аминокислоту, и проверили эффект на иммунных клетках. Работа показывает, как такие соединения можно превращать в потенциальные противовоспалительные средства.
Учёные проверили, может ли вещество из гриба тремелла защитить стволовые клетки от стресса при недостатке кислорода. Это важно для будущей терапии ишемии — состояния, когда тканям не хватает кровоснабжения.
Учёные сравнили полисахариды из спор трёх штаммов Tremella fuciformis и проверили их антиоксидантные и сахароснижающие свойства в лабораторных тестах. Работа интересна тем, что показывает, как состав сахаров влияет на биологическую активность.
Учёные проверили, как вещества из съедобного гриба Naematelia aurantialba влияют на клетки кожи, повреждённые ультрафиолетом. Это может помочь в создании продуктов для защиты кожи от солнца.
Учёные проверили, может ли полисахарид из гриба рейши (Ganoderma lucidum) сделать мРНК-вакцины эффективнее и снизить их токсичность. В лабораторных тестах на клетках и мышах добавление этого вещества увеличило выработку белка и уменьшило окислительный стресс.