Грибы / вещества / мозг
Научная база, в которой всё связано. Статьи простыми словами — со ссылкой на первоисточник.
Учёные проверили, может ли натуральный антиоксидантный комплекс Антиа, в состав которого входит съедобный гриб ежовик гребенчатый (ямабушитаке), защитить мозг мышей от когнитивных нарушений, похожих на болезнь Альцгеймера. Результаты обнадёживают, но пока это только эксперимент на животных.
Учёные проверили, может ли ежовик помочь при воспалении кишечника. В опыте на крысах гриб уменьшил признаки повреждения тканей.
Учёные систематизировали данные о том, как антиоксидантные свойства рейши могут защищать сердце при диабете. Работа основана на анализе научных баз, а не на новых экспериментах.
Учёные впервые увидели в реальном времени, как вещество из микроводоросли эуглены действует на иммунные и нервные клетки кишечника мышей. Это помогает понять, почему такие соединения могут быть полезны для пищеварения и иммунитета.
Маточное молочко — пища пчелиных маток — изучают как средство против возрастного снижения памяти. Обзор 2020 года собрал данные о том, как оно может влиять на мозг.
Учёные выяснили, как соединение из гриба ежовика влияет на клетки нервной системы. Это помогает понять, почему ежовик может быть полезен для мозга.
Учёные проверили, может ли водный экстракт ежовика защитить нервные клетки от повреждения, вызванного гормоном стресса. Работа выполнена на клетках, а не на людях.
Учёные из Китая изучили, как питание с низким уровнем воспаления связано с памятью, физической активностью и настроением у пожилых людей. Оказалось, что такая диета может быть связана с меньшим риском возрастных проблем.
Учёные проверили, поможет ли грибной иммуномодулятор плеуран быстрее справиться с острой кишечной инфекцией у детей. Результат оказался отрицательным.
Учёные проверили, может ли водный экстракт съедобного гриба Phallus atrovolvatus замедлить изменения в мозге, связанные с болезнью Альцгеймера. Работа выполнена на мышах, поэтому выводы пока предварительные.
Учёные и представители индустрии обсудили, стоит ли включать грибной белок в официальные рекомендации по питанию. Это важно, потому что такие рекомендации влияют на то, что мы едим каждый день.
Обзор учёных о том, как пищевые волокна и бактерии кишечника могут смягчать влияние соли на давление. Тема важна для тех, кто следит за питанием и здоровьем сердца.
Исследование на мышах показало, что диета с высоким содержанием фруктозы может вызывать депрессивно-подобное поведение и ухудшать кратковременную память, нарушая образование новых нейронов в гиппокампе.
Учёные проверили, как эрготионеин — вещество из грибов — связывает и выводит акролеин, токсичный продукт обмена веществ. В экспериментах на мышах и людях это работало, а добавление гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК) усиливало эффект.
Обзор о том, как хронический стресс и наркотики сходятся на одних и тех же механизмах в мозге, повышая риск зависимости. Особое внимание — вспомогательным клеткам мозга, которые могут стать мишенью для терапии.
Учёные собрали и обобщили данные о биологически активных веществах зимнего опёнка — популярного съедобного гриба. Обзор показывает, какие эффекты подтверждены и где пока не хватает исследований.
Учёные выяснили, как необычная кольцевая РНК помогает нейронам доставлять нужные белки к синапсам и влияет на память. Это расширяет понимание работы мозга на молекулярном уровне.
Исследователи впервые детально описали, как устроены полисахариды в клеточной стенке гриба рейши. Это важно для понимания его свойств и того, как грибные компоненты могут взаимодействовать с организмом.
Учёные изучили древние персидские тексты о диабете и сравнили их подходы с современной медициной. Оказалось, что традиционные врачи делили болезнь на «горячую» и «холодную», что может соответствовать разным стадиям диабета 2 типа.
Учёные вырастили гриб Ganoderma orbiforme в биореакторе и проверили, могут ли его полисахариды бороться с бактериями и приносить пользу без вреда. Оказалось, что эти вещества обладают антиоксидантными и антибактериальными свойствами и не токсичны для эмбрионов рыбок данио.
Китайский кордицепс веками применяли при усталости и возрастных недомоганиях. Учёные решили выяснить, помогает ли он переносить нехватку кислорода и какие вещества за это отвечают.
Обзор 2021 года собрал данные о том, как полисахариды съедобных и лекарственных грибов могут бороться с вирусами. Это интересно, потому что некоторые вирусы становятся устойчивыми к существующим лекарствам, и учёные ищут новые безопасные средства.
Учёные выяснили, что состав сахаров в среде, где растёт мицелий чаги, влияет на структуру и биологическую активность полисахаридов. Это важно для понимания, как можно управлять полезными свойствами гриба.
Учёные проверили, как обогащённый экстракт кордицепса влияет на центральную нервную систему, сердце и дыхание у мышей. Это важно, потому что такой продукт может появиться на рынке.
Кордицепс — гриб, который веками используют в азиатской медицине для бодрости и поддержки иммунитета. Новый обзор собрал данные о его химическом составе и возможной пользе.
Обзор 2023 года собрал исследования о том, как природные полисахариды — в том числе из грибов — могут влиять на неалкогольную жировую болезнь печени. Пока это только доклинические работы, не проверенные на людях.
Учёные изучили, могут ли съедобные грибы помочь при диабете 2 типа. Обзор собрал данные о разных видах грибов и их влиянии на уровень сахара в крови.
С возрастом в мозге накапливается окислительный стресс — повреждение клеток агрессивными молекулами. Обзор учёных рассматривает, какие вещества из съедобных грибов могут помочь защитить нейроны.
Учёные проверили, как полисахариды съедобного гриба диктиофоры перевариваются в имитации желудка и кишечника и влияют на микробиоту. Работа интересна тем, что показывает механизм, но выполнена только в пробирке.
Обзор 2023 года в журнале Biomolecules собрал данные о том, как полисахариды из съедобных и лекарственных ресурсов могут защищать нервную систему. Это интересно, потому что нейродегенеративные болезни сложно лечить одним препаратом, а грибные вещества действуют сразу на несколько мишеней.