Грибы / вещества / мозг
Научная база, в которой всё связано. Статьи простыми словами — со ссылкой на первоисточник.
Обзор в Nutrients собрал данные о том, как вещества из растений и грибов могут защищать зрительный нерв при глаукоме. Это интересно, потому что глаукома — одна из главных причин необратимой слепоты.
Обзор о том, чем ценен ежовик как продукт: белок, вкус умами и соединения, которые в опытах на клетках и животных поддерживают рост нервных клеток.
Крупное многолетнее исследование в Японии обнаружило, что люди, которые ели больше грибов, лучше справлялись с тестами на кратковременную и рабочую память. Это лишь наблюдение, а не доказательство причины и следствия.
Учёные сравнили микроэлементы в шерсти тревожных и здоровых собак и проверили, меняются ли они после приёма ежовика. Это может помочь понять, как стресс влияет на обмен веществ.
Учёные выяснили, что добавка дрожжевого бета-глюкана в рацион мышей с ожирением восстанавливает работу иммунных клеток и помогает бороться с опухолями. Это исследование на животных, на людях оно пока не проверено.
Учёные проверили, как бета-глюкан (компонент грибов) и вещества, связанные с ожирением, влияют на моноциты — клетки иммунитета. Оказалось, что они по-разному «перепрограммируют» эти клетки.
Учёные выяснили, что вещество итаконат, которое вырабатывается в организме при воспалении, может ослаблять защиту лёгких от опасного плесневого грибка Aspergillus fumigatus. Это открытие может помочь найти новые способы лечения грибковых пневмоний у людей с ослабленным иммунитетом.
Эрготионеин — вещество из грибов, которое накапливается в клетках человека. Учёные выяснили, как именно он обезвреживает токсичную медь.
Описание случая, когда после приёма псилоцибина человек без истории суицидальных мыслей нанёс себе множественные повреждения. Это напоминание о рисках, которые могут возникать даже у людей без предрасположенности.
Учёные проследили, как меняется разнообразие рациона у пожилых людей за 10 лет, и связано ли это с симптомами депрессии. Оказалось, что стабильно разнообразное питание ассоциировано с меньшим риском.
Учёные проанализировали тысячи рассказов людей о приёме психоделиков и сравнили, какие неприятные эффекты чаще упоминаются для разных веществ.
Обзор учёных связывает состояние кишечных бактерий с работой памяти и мышления через один молекулярный переключатель — путь RhoA/ROCK. Это попытка объяснить, как микробы в животе могут влиять на мозг.
Учёные сравнили мышей, живущих в стерильных условиях, с мышами, которых переселили в среду, похожую на ферму. Оказалось, что разнообразие микробов вокруг влияет на иммунные клетки мозга и может замедлять развитие болезни Альцгеймера.
У мышей с моделью аутизма псилоцибин повышал социальное поведение, причём эффект сохранялся, даже когда животные находились под наркозом. Это ставит под сомнение необходимость «психоделического опыта» для терапевтического действия.
Учёные проверили, помогает ли псилоцин мышам, пережившим хронический социальный стресс, снова общаться. Работа показывает, что эффект зависит от рецептора серотонина 5-HT2A.
Исследование показало, что принадлежность к культурной группе сильнее влияет на знание о грибах, чем возраст или образование. Это важно для сохранения традиционных знаний о грибах и их использовании.
Учёные собрали и проанализировали все научные работы о туризме, связанном со сбором грибов. Оказалось, это новое направление, которое приносит пользу и людям, и сельским регионам.
Обзор 2023 года рассматривает индоалкалоиды из «магических» грибов как возможную основу для новых лекарств от депрессии, тревоги и посттравматического стресса. Учёные ищут альтернативы существующим препаратам, у которых много побочных эффектов.
Учёные из Индонезии изучили, на каких деревьях растёт гриб Schizophyllum commune, как его используют местные жители и что в нём полезного. Это важно, потому что гриб может стать источником пищи и лекарств.
Исследование задокументировало традиционные знания о съедобных и лекарственных грибах в долине Сват (Пакистан). Это важно, потому что такие знания быстро исчезают.
Учёный утверждает, что главная задача этноботаники сегодня — успеть записать традиционные знания, пока они не исчезли вместе с культурами и природой.
Учёные собрали и описали 17 видов лекарственных грибов, растущих в Узбекистане, и изучили, как их используют в народной медицине. Это первый обзор такого рода для региона.
Чага — доступный гриб, который веками использовали в народной медицине. Новый обзор собрал данные о его составе и возможных полезных свойствах.
Учёные записали, какие дикие грибы знают и используют три коренных народа штата Оахака. Оказалось, что знания о грибах сильно различаются между группами и зависят от возраста и образования.
Учёные сравнили, какие грибы люди используют для лечения сегодня, с тем, что написано в старых книгах и советских травниках. Оказалось, что письменные источники сильно влияют на выбор грибов.
Учёные предлагают новую область науки — этномикробиологию, которая изучает традиционные знания людей о микробах: от закваски до народной медицины. Это обзорная работа о том, как невидимый мир микроорганизмов формировал еду, здоровье и культуру.
Учёные изучили, как жители разных уголков Литвы распознают и используют грибы — в пищу и для лечения. Оказалось, что на эти традиции влияют не столько исторические события, сколько типы лесов и местная культура.
Учёные впервые подробно расспросили коренной народ каража с острова Банanal в Бразилии об их знаниях и отношении к грибам. Оказалось, что грибы они знают, но почти не едят — используют в основном для украшений и игр.
Обзор 2021 года собрал данные о биологически активных веществах лекарственных грибов и их влиянии на здоровье. Это помогает понять, какие грибы уже изучаются в клинике, а какие — только в лаборатории.
Обзор 2021 года собрал данные о том, как бета-глюканы из лекарственных грибов влияют на развитие опухолей. Это интересно, потому что такие вещества изучают уже от червей до человека.