Исследования › Фунготерапия и традиции › Этномикология › Люди
Люди
25 статей
Статьи в этой ветке
Традиционные знания о здоровье у китайских и тайваньских мигрантов в США
Исследование сравнило, как две группы азиатских мигрантов в Атланте используют травы и «лечебные продукты» — включая грибы — для поддержания здоровья. Это важно, потому что традиционные знания могут теряться вдали от родины.
Аяуаска при тяжёлом горе: первое контролируемое исследование
Учёные проверили, помогает ли аяуаска в сочетании с психотерапией переживать тяжёлую утрату. Это первое контролируемое исследование такого подхода, и результаты выглядят обнадёживающе.
Матери в Иордании о нетрадиционной медицине при аутизме у детей: качественное исследование
Исследование показывает, как матери детей с аутизмом в арабских странах выбирают и используют нетрадиционные методы лечения, включая продукты пчеловодства, травы и добавки. Это важно, потому что такие практики широко распространены, но информации об их безопасности и эффективности мало.
Как убедить людей не есть ядовитые грибы: опрос студентов в Китае
Учёные выяснили, какие видео о профилактике отравлений дикими грибами лучше работают для молодёжи и почему культурные традиции меняют восприятие риска.
Отравления грибами в Китае: где и когда они случаются чаще всего
Китайские исследователи изучили более двух тысяч случаев отравления грибами за 12 лет и нашли устойчивые «горячие точки» — места и сезоны, где риск особенно высок. Это помогает точнее предупреждать людей, а не просто фиксировать происшествия.
Отравление грибным батончиком: случай с мускимолом
Грибные добавки не проверяются на качество, и в них могут попасть токсичные вещества. Описан случай отравления мускимолом из мухомора после употребления шоколадного батончика.
Тяжёлые металлы в диких съедобных грибах: что показало исследование
Учёные проверили, сколько кадмия, хрома, меди, никеля и свинца накапливают шесть видов диких грибов, и оценили возможные риски для здоровья при их употреблении.
Женщины и грибы: как местные знания передаются в сообществах
Обзор исследований о том, как женщины собирают грибы, используют их в пищу и медицине, и как эти знания сохраняются и передаются.
Сборщики белого трюфеля в Италии: как меняются традиционные знания
Исследование о том, как сборщики белого трюфеля в Пьемонте воспринимают природу и как их традиционные знания меняются под влиянием климата и экономики.
Какие грибы и растения продают на рынках юго-восточной Польши
Учёные несколько лет записывали всё, что продаётся на открытых рынках юго-восточной Польши. Оказалось, что грибы там в основном едят, а лекарственных растений почти нет.
Трюфели в Польше: забытая традиция и её возвращение
Обзор польских публикаций о трюфелях с 1661 по 2017 год показывает, как грибная традиция была утрачена, а затем возродилась.
Дикие грибы Кот-д’Ивуара: как их собирают и используют местные жители
Учёные впервые масштабно описали, какие дикие грибы растут в Кот-д’Ивуаре и как их применяют местные сообщества. Это важно для сохранения традиционных знаний и самих грибов.
Как шведы полюбили грибы: от страха к увлечению
В Швеции когда-то грибы считались едой бедняков и вызывали страх. Но за сто лет отношение изменилось: сегодня сбор грибов — популярное хобби. Учёные решили выяснить, как это произошло.
Грибы Эфиопии: как местные жители используют дикие грибы
Учёные задокументировали традиционные знания о съедобных и лекарственных грибах в районе Менге (Эфиопия). Это важно, потому что такие знания быстро теряются, а грибы исчезают из-за вырубки лесов.
Дикие грибы и растения на рынках Еревана: первое крупное исследование на Кавказе
Учёные четыре года изучали, какие дикорастущие растения и грибы продают на рынках Еревана. Это первое большое исследование такого рода в регионе Кавказа.
Как сборщики грибов в Польше видят изменения в лесах: этноэкологическое исследование
Учёные опросили почти 700 жителей Мазовии, чтобы узнать, какие грибы они собирают, где те растут и заметили ли люди изменения в их обилии. Это первое подробное исследование восприятия грибной экологии в крупном регионе Европы.
Этномикология в Сербии: грибы как еда и лекарство
Учёные опросили 62 человека из грибных обществ Сербии, чтобы узнать, какие грибы там используют в пищу и для лечения. Это помогает сохранить традиционные знания и найти новые идеи для науки.
Грибы в традициях Индии: что знают жители Джамму
Учёные опросили почти 200 жителей округа Джамму в Индии и выяснили, какие дикие грибы они собирают, едят и используют как лекарство. Это первое такое исследование в этом регионе.
Грибы в Карпатах: как гуцулы и румыны используют лесные грибы
Исследование сравнило традиционные знания о грибах у двух народов, живущих по разные стороны украинско-румынской границы. Оказалось, что грибы важны не только как еда, но и как источник дохода — но по-разному.
Грибы Западных Гималаев: разнообразие и традиционное использование
Учёные изучили, какие дикие съедобные грибы собирают жители Кашмира и как их применяют в народной медицине. Это первое подробное исследование такого рода в регионе.
Этномикологическое исследование диких грибов в Пуэре, Юньнань, Китай
Учёные изучили, какие дикие грибы собирают и продают в Пуэре (Юньнань, Китай), и как местные жители передают знания о них. Это важно, потому что многие грибы находятся под угрозой из-за активного сбора.
Кто лучше знает грибы: опыт коренных народов и метисов в Мексике
Исследование показало, что принадлежность к культурной группе сильнее влияет на знание о грибах, чем возраст или образование. Это важно для сохранения традиционных знаний о грибах и их использовании.
Дикие грибы Пакистана: как местные жители их собирают и используют
Исследование задокументировало традиционные знания о съедобных и лекарственных грибах в долине Сват (Пакистан). Это важно, потому что такие знания быстро исчезают.
Как в Литве собирают грибы: традиции и знания разных регионов
Учёные изучили, как жители разных уголков Литвы распознают и используют грибы — в пищу и для лечения. Оказалось, что на эти традиции влияют не столько исторические события, сколько типы лесов и местная культура.
Немцы плохо знают грибы: тест на 747 человек
Большинство опрошенных в Германии не смогли определить ни одного местного гриба и считают грибы растениями. Это первое крупное исследование «грибной грамотности» среди обычных людей.