Исследования › Чага и другие грибы
557 статей · 8 подветок · Чага, шиитаке, майтаке, вешенка, тремелла и другие
У мышей с моделью мышечной дистрофии Дюшенна пероральный приём бета-глюкана, полученного из гриба Aureobasidium pullulans, снизил площадь фиброза в мышцах. Это доклиническое исследование, на людях эффект не проверялся.
Учёные сравнили четыре вида грибов рода Sanghuangporus — их внешний вид, химический состав и активность. Работа показывает, что даже близкие виды заметно различаются по полезным веществам.
Учёные проверили, может ли трутовик лакированный (рейши) снижать холестерин. В клетках печени он блокировал синтез холестерина, а у животных снижал его уровень в крови — но у людей это ещё не проверяли.
Учёные проверили, может ли вещество из чаги защитить клетки почек от повреждения при высоком уровне глюкозы. Работа выполнена только на культуре клеток, поэтому выводы предварительные.
Грибные меланины — это пигменты, которые могут защищать от радиации, связывать токсины и помогать очищать среду. Обзор 2021 года собрал, что уже известно и почему до практики пока далеко.
Учёные проверили экстракты съедобного древесного гриба Hohenbuehelia petaloides на раковых клетках и микробах. Это только лабораторная работа — на людях её результаты пока не проверяли.
Учёные проверили, может ли эрготионеин из съедобных грибов вешенок защитить кожу от УФ-повреждений. Опыты на мышах показали обнадёживающие результаты.
Учёные проверили, может ли длительное употребление гриба тамоги-такэ (Pleurotus cornucopiae) замедлить возрастное ухудшение работы сердца и сосудов. Работа выполнена на мышах, поэтому на людях эффект пока не подтверждён.
Учёные выяснили, что эрготионеин — вещество из съедобных грибов — может обезвреживать акролеин, который образуется при запекании и потенциально вредит клеткам.
Учёные разработали способ быстро измерять уровень эрготионеина — вещества с антиоксидантными свойствами, которое связывают с защитой мозга. Это важно для дальнейших исследований его роли в здоровье.
Учёные проверили, как съедобный гриб Inonotus hispidus влияет на жировой обмен у мышей на жирной диете. Работа интересна тем, что гриб может влиять сразу на печень, жировую ткань и кишечные бактерии.
Учёные проверили экстракты шампиньона и двух видов вешенки на клетках. Они искали противовирусную, противораковую и антиоксидантную активность.
Учёные выделили из чаги тритерпеноиды — вещества, которые могут блокировать фермент α-глюкозидазу. Это интересно, потому что такой механизм лежит в основе действия некоторых сахароснижающих препаратов.
Учёные впервые изучили химический состав гриба Inonotus nidus-pici — близкого родственника чаги. В лаборатории нашли вещества с антиоксидантными, антимикробными и противораковыми свойствами.
Учёные проверили, может ли экстракт чаги снижать уровень мочевой кислоты — вещества, избыток которого связан с подагрой. Работа пока проведена только на мышах.
Полисахариды — это сложные углеводы, которые проявляют противовирусные, противовоспалительные и противоопухолевые свойства. В этом обзоре 2016 года авторы собрали и систематизировали методы, позволяющие выделить и очистить такие вещества из природного сырья.
Учёные изучили химический состав и антиоксидантные свойства гриба Floccularia luteovirens, растущего в разных районах Тибета. Работа показывает, как место произрастания влияет на полезные вещества.
Учёные проверили, может ли экстракт гриба мацутакэ защитить кожу от повреждений ультрафиолетом. Пока это только лабораторные эксперименты и опыты на мышах.
Учёные изучили экстракт гриба Beauveria bassiana, выросшего на личинках шелкопряда, и обнаружили, что он может подавлять фермент, связанный с уровнем сахара в крови. Это лабораторное исследование, а не испытание на людях.
Учёные обнаружили в съедобном грибе Calocybe indica белок indicitin, который может повреждать рибосомы и останавливать синтез белка. Исследование показывает, что он токсичен для одних клеток, но безопасен для других и не вредит кишечным бактериям.
Учёные проверили, может ли парамилон — вещество из одноклеточной эвглены — увеличить продолжительность жизни. Оказалось, что у червей-нематод он действительно продлевает жизнь, активируя защитную антиоксидантную систему.
Обзор почти 400 видов диких грибов из 10 стран показывает, что они богаты нужными микроэлементами, но могут накапливать тяжёлые металлы. Это важно для безопасности грибников и покупателей.
Учёные уточнили строение нескольких молекул из чаги и проверили, как они действуют на раковые клетки в лаборатории.
Учёные проверили, как полисахариды чаги влияют на обмен веществ у мышей с диабетом. Работа интересна тем, что показывает возможную связь гриба с уровнем сахара и жиров в крови.
Учёные изучили, как полисахариды чаги (Inonotus obliquus) действуют на иммунные клетки мышей, заражённые токсоплазмой. Это лабораторное исследование помогает понять противовоспалительные свойства чаги.
Учёные проверили, как очищенный полисахарид из обычных пекарских дрожжей влияет на рост опухоли у мышей. Работа интересна тем, что показывает возможную связь между иммунитетом и гибелью раковых клеток.
Учёные выделили из гриба эргон и проверили его действие на клетки рака печени и мышц. В перспективе это может помочь в разработке лекарств, но пока испытания проводились только в пробирке.
Учёные выделили из съедобного гриба Oudemansiella radicata водорастворимые и щелочерастворимые полисахариды и проверили их антиоксидантные и гепатопротекторные свойства в лаборатории.
Исследование на мышах показало, что комбинация красного дрожжевого риса, момордики и хрома может защищать бета-клетки поджелудочной железы от дедифференцировки при диабете 2 типа.
Охратоксин А — распространённый токсин плесени, который попадает в еду. Учёные собрали данные о том, как он может запускать процессы, похожие на болезнь Альцгеймера, в клетках и у животных.