Грибы / вещества / мозг
Научная база, в которой всё связано. Статьи простыми словами — со ссылкой на первоисточник.
Обзор в Nutrients разбирает связь между кишечными микробами и здоровьем кожи. Учёные ищут, как грибы, растения и ферментированные продукты через микробиом могут замедлять старение кожи.
Грибы рода Sparassis, известные как грибы-цветная капуста, содержат полисахариды, которые изучают как потенциальные функциональные компоненты пищи. Обзор собирает данные об их строении и биологической активности.
Обзор учёных о бета-глюканах — веществах из грибов, которые могут поддерживать иммунитет и здоровье. Разбираемся, что известно и чего пока не хватает.
Учёные показали, что повышение уровня белка Ddit4 в префронтальной коре мышей нарушает память и уменьшает плотность синапсов — контактов между нейронами. Это помогает понять, как хронический стресс может влиять на мозг.
Обзор предлагает использовать плодовых мушек для изучения бессонницы, которая сохраняется у людей после отказа от кокаина и метамфетамина и подталкивает к срыву.
Эрготионеин — вещество из грибов — помогло мышам с экспериментальным колитом: уменьшил воспаление и восстановил защитный барьер кишечника. Но это только доклинические данные.
Исследование на крысах показывает, что отмена бензодиазепинового препарата алпразолама вызывает тревожность и перестройку связей в миндалевидном теле — области мозга, отвечающей за эмоции.
Учёные нашли связь между веществом сукцинатом, которое вырабатывают кишечные бактерии, и навязчивым поведением. Это может помочь понять механизмы обсессивно-компульсивного расстройства.
Учёные проверили, может ли съедобный гриб диктиофора защитить мозг от последствий постоянного стресса. Работа выполнена на мышах, поэтому к людям выводы пока не применимы.
Обзор разбирает, как бактерии кишечника могут влиять на самочувствие женщин в перименопаузе — приливы, тревожность и другие симптомы. Пока это скорее карта гипотез, чем готовые рекомендации.
Исследование на крысах показывает, что память об угашении страха лучше формируется в активную фазу суток, что связано с изменениями в структуре нейронов префронтальной коры и миндалины.
Учёные на плодовых мушках показали, что краткое вмешательство в работу небольшой группы дофаминовых нейронов во время закрепления памяти нарушает сон и ухудшает долговременную память. Это помогает понять, почему нарушения сна мешают запоминанию.
Мухомор становится популярным из-за галлюциногенных свойств, но его бесконтрольное употребление приводит к серьёзным отравлениям. В Литве за 2023 год описаны четыре случая госпитализации.
Узбекский трутовик Sanghuangporus lonicerinus проверили на антиоксидантные, сахароснижающие и противораковые свойства в лабораторных тестах. Результаты обнадёживают, но до людей ещё далеко.
Учёный проанализировал этнографические архивы и описал, как разные народы использовали грибы — не только в пищу, но и в ритуалах, медицине и фольклоре.
Ученые впервые задокументировали использование галлюциногенных грибов рода Psilocybe коренным народом сапотеков в Мексике. Оказалось, что древние ритуалы еще живы, но грибов становится все меньше.
Учёные описали, как жители городка в Центральной Мексике собирают и продают дикие грибы, и как эти знания связаны с экотуризмом.
Учёные изучили, как культурная передача знаний помогает накапливать и терять информацию о съедобности грибов. Это важно для понимания эволюции человеческого познания и безопасности.
Учёные из Швеции и Норвегии изучили, почему гриб Craterellus tubaeformis, который крестьяне раньше игнорировали, стал популярным среди городских жителей.
Обзор рассказывает, какие вещества в диких съедобных грибах Гималаев полезны для здоровья и как из грибного эргостерола под действием света образуется витамин D2.
Учёные впервые подробно описали, какие дикие грибы собирают и готовят жители Андорры, и собрали более тысячи упоминаний об их использовании.
Этноботаническое исследование о том, как потомки польских и украинских переселенцев в Бразилии сохраняют знания о грибах. Это интересно, потому что показывает, как традиции передаются через поколения и меняются в новой среде.
Учёные описали три новых для науки вида грибов из Китая, один из которых может содержать психоактивные вещества. Это расширяет знания о разнообразии и распространении таких грибов.
Учёные сравнили, как три малых народа Итальянских Альп используют дикие растения и грибы сегодня и как это делали в 1980-х. Оказалось, что сохранение языка не спасает традиционные знания о природе.
Учёные записали знания о грибах у коренного народа гуажажара в Бразилии: какие грибы ели предки, какие используют сейчас для игр и лечения.
Обзор 2024 года рассматривает, могут ли вещества из лекарственных грибов помочь в лечении метастатического рака груди как дополнение к стандартной терапии.
Учёные изучили четыре малоизвестных вида грибов и обнаружили в них полифенолы, минералы и антиоксиданты. Это только начало, но результаты показывают потенциал для создания полезных продуктов.
Учёные проверили, как очищенный полисахарид из обычных шампиньонов влияет на клетки рака груди с рецепторами к эстрогену. Это только лабораторная работа, но она помогает понять возможные механизмы.
Ученые впервые изучили, как экстракты гриба Leccinum scabrum (подберезовика) влияют на ферменты, расщепляющие углеводы. Это может помочь в разработке средств для контроля уровня сахара при диабете 2 типа.
Учёные с помощью компьютерного моделирования проверили, могут ли вещества из диких грибов бороться с бактериями, устойчивыми к антибиотикам. Это только первый шаг, но результаты обнадёживают.