Исследования › Чага и другие грибы › Питание и кишечник
Питание и кишечник
49 статей · 6 подветок
Статьи в этой ветке
Как в грибе лиофиллум сросшийся накапливаются полезные вещества
Учёные выяснили, как в процессе роста плодового тела гриба Lyophyllum decastes меняется состав аминокислот и полисахаридов. Это важно для понимания его питательной ценности.
Полисахариды Cyclocarya paliurus и метаболизм: исследование на мышах
Учёные проверили, может ли экстракт листьев Cyclocarya paliurus улучшить обмен веществ у мышей на жирной диете, и связали эффект с изменениями кишечных бактерий.
Растения тоже умеют делать эрготионеин — антиоксидант из грибов
Учёные нашли у растений гены, которые раньше считались только грибными, и показали, что при стрессе они включаются. Это меняет взгляд на то, откуда мы получаем этот полезный антиоксидант.
Полисахариды чаги и липиды: эксперимент на мышах
Учёные проверили, как полисахариды из чаги влияют на обмен жиров у мышей на жирной диете. Это может подсказать, чем полезен гриб для профилактики нарушений липидного обмена.
Чага и пробиотики в одной оболочке: новое исследование на мышах
Учёные создали микрокапсулы, которые одновременно доставляют полезные бактерии и полисахариды чаги в кишечник. Это может улучшить здоровье кишечной микрофлоры, но пока проверено только на мышах.
Флавоноиды мокрухи пурпуровой смягчают колит у мышей
Учёные проверили, может ли съедобный гриб мокруха пурпуровая защитить от воспаления кишечника. Опыты на мышах показали обнадёживающие результаты, но до людей ещё далеко.
Грибные бета-глюканы в персиковом соке: лабораторное исследование
Учёные добавили в персиковый сок наночастицы из грибного белка и бета-глюканов и проверили, как это влияет на свойства напитка в лабораторных условиях.
Сравнение состава трёх съедобных грибов: вешенки, ежовика и трюфеля
Учёные сравнили питательную ценность вешенки, ежовика коралловидного и летнего трюфеля. Оказалось, что дорогой трюфель не превосходит другие виды по полезным веществам.
Витамин D в грибах и растениях: как ультрафиолет превращает стеролы
Обзор разбирает, как грибы и фотосинтезирующие организмы образуют витамин D под действием ультрафиолета — и почему это важно для питания.
Полисахариды гриба Agrocybe cylindracea восстанавливают кишечную микробиоту у мышей после антибиотиков
Исследование на мышах показало, что полисахариды гриба Agrocybe cylindracea помогают восстановить баланс кишечных бактерий после приёма антибиотика и укрепить защитный барьер кишечника.
Обогащённые селеном шиитаке и диабет у крыс: первые данные
Учёные вырастили грибы шиитаке с повышенным содержанием селена и проверили их на крысах с диабетом. Результаты обнадёживают, но до людей ещё далеко.
Полисахарид из культивируемого гриба Buchwaldoboletus sp. облегчает колит у мышей
Учёные выделили полисахарид из культивируемого гриба и проверили его на мышах с экспериментальным колитом. Результаты показали противовоспалительный эффект и улучшение состояния кишечного барьера.
Полисахариды серебристого дрожалкового гриба и воспаление кишечника у мышей
Учёные улучшили способ извлечения полисахаридов из гриба Tremella fuciformis и проверили, как очищенная фракция влияет на экспериментальный колит у мышей. Это интересно, потому что речь о грибном компоненте для защиты кишечника.
Полисахариды дрожалки и кишечник: опыт на мышах с колитом
Учёные выделили очищенную фракцию полисахаридов из съедобного гриба дрожалки (Tremella fuciformis) и проверили, как она влияет на повреждённый кишечник у мышей. Работа интересна тем, что связывает состав грибной фракции с состоянием барьера кишки и микробиотой.
Гриб майтаке и сахар в крови: эксперимент на мышах
Учёные выделили из гриба майтаке (Grifola frondosa) крупный полисахарид и проверили, как он влияет на диабет 2 типа у мышей. Работа интересна тем, что эффект сравнили с метформином — стандартным сахароснижающим препаратом.
Подберезовик обыкновенный может снижать уровень сахара: исследование на ферментах и мухах
Ученые впервые изучили, как экстракты гриба Leccinum scabrum (подберезовика) влияют на ферменты, расщепляющие углеводы. Это может помочь в разработке средств для контроля уровня сахара при диабете 2 типа.
Ферментированные грибы и печень: исследование на клетках
Учёные объединили гриб тремеллу и растение акантопанакс в ферментированный продукт и проверили его влияние на жировые отложения в клетках печени. Работа интересна как ранний шаг к возможной поддержке при жировой болезни печени.
Чага в корме для котят: влияние на рост, иммунитет и микробиоту
Учёные проверили, как добавка ферментированного продукта чаги в корм влияет на здоровье котят. Оказалось, что она улучшает рост, иммунитет и состав кишечных бактерий.
Чага и диабет 2 типа: исследование на мышах показало улучшение
Учёные проверили, как особая фракция экстракта чаги влияет на уровень сахара и состав кишечных бактерий у мышей с диабетом 2 типа. Результаты обнадёживают, но до людей ещё далеко.
