Исследования › Питание и кишечник
Питание и кишечник
1176 статей · 9 подветок · Ось кишечник — мозг, микробиота, нутриенты
Статьи в этой ветке
Эрготионеин: что показывает анализ научных публикаций о грибном антиоксиданте
Эрготионеин — природный антиоксидант, который содержится в грибах. Учёные проанализировали, как и где его изучают, и выяснили, что клинических испытаний на людях пока почти нет.
Пищевые волокна шампиньонов и жировой обмен: лабораторное исследование
Учёные изучили растворимые пищевые волокна из шампиньонов и их влияние на жировой обмен в клетках печени. Работа интересна тем, что грибы могут быть источником полезных для метаболизма веществ.
Гриб лиофиллум сросшийся и воспаление кишечника: опыты на мышах
Учёные проверили, может ли экстракт малоизвестного съедобного гриба облегчить колит у мышей. Результаты обнадёживают, но до людей ещё далеко.
Функциональные продукты и память: обзор о биомаркерах и микробиоте
Учёные предлагают новый взгляд на то, как оценивать влияние еды на память — через биомаркеры, микробиоту кишечника и системную биологию. Это обзор, а не эксперимент.
Блуждающий нерв: как кишечник разговаривает с мозгом
Обзор 2025 года показывает, что блуждающий нерв — не просто «датчик сытости», а сложная система, которая передаёт в мозг информацию о еде, настроении и даже памяти.
Лецитин в рационе и память у пожилых: наблюдение из Китая
Китайские учёные проверили, связан ли лецитин в обычной еде с памятью и риском лёгких когнитивных нарушений у людей старше 60 лет. Это не про грибы, но про питание для мозга — и результаты любопытные.
Омега-3 при аутизме: обзор рандомизированных исследований
Омега-3 часто дают детям с расстройствами аутистического спектра в надежде смягчить поведенческие симптомы. Новый систематический обзор и мета-анализ объединил данные рандомизированных испытаний и оценил эффект по нескольким шкалам сразу.
Здоровое питание и старение: что показало исследование на людях
Учёные проверили, как разные варианты здорового питания связаны с биологическим старением и активностью генов. Оказалось, что разные диеты могут влиять на организм через похожие механизмы.
Нитраты в еде и бактерии во рту: как работает путь к оксиду азота
Обзор разбирает, как нитраты из овощей превращаются в организме в оксид азота — важную молекулу для сосудов и мозга. Ключевую роль играют бактерии во рту.
Пре- и пробиотики при аутизме: обзор о кишечнике и поведении
Систематический обзор проверил, могут ли пре- и пробиотики улучшить работу кишечника и поведение у людей с расстройствами аутистического спектра. Интерес к этой теме растёт, но результаты оказались неоднозначными.
Пробиотик и болезнь Паркинсона: эксперимент на мышах
Учёные проверили, может ли кишечная бактерия защитить мозг мышей от повреждений, похожих на болезнь Паркинсона. Это ранняя работа на животных, а не на людях.
Полифенолы в рационе и лёгкие нарушения памяти у пожилых итальянцев
Исследование проверило, связано ли количество полифенолов в обычном рационе с состоянием памяти у людей старше 65 лет. Оказалось, что у тех, кто ел больше таких веществ, реже выявляли лёгкие когнитивные нарушения.
Питание, микробиота кишечника и депрессия: обзор связей
Обзор 2025 года разбирает, как недостаток питательных веществ влияет на микробиоту кишечника и может быть связан с депрессией. Учёные ищут, можно ли через питание улучшить состояние при депрессивных симптомах.
Эмоциональное переедание и жир на животе: обзор механизмов
Обзор 2026 года разбирает, как эмоции влияют на переедание и накопление висцерального жира. Это важно для понимания связи психики, кишечника и метаболизма.
Западная диета и мозг: как блуждающий нерв связывает питание и память
Обзор учёных объясняет, почему жирная и сладкая еда может ухудшать память и настроение. Ключевую роль, по мнению авторов, играет блуждающий нерв — «линия связи» между кишечником и мозгом.
Микробиота кишечника и мышление после кровоизлияния в мозг: обзор гипотез
Учёные предполагают, что состояние кишечных бактерий может влиять на восстановление мышления после тяжёлого кровоизлияния в мозг. Это пока только гипотеза, а не доказанный факт.
Уролитин А и память у стареющих мышей: раннее вмешательство помогает, позднее — нет
Исследование на мышах показало, что активация очистки митохондрий с помощью уролитина А может предотвратить ухудшение памяти, если начать вовремя, но не обращает уже наступившие нарушения.
Питание и болезнь Альцгеймера: обзор клинических испытаний
Обзор проверил, помогают ли девять популярных пищевых добавок при болезни Альцгеймера. Результаты в основном разочаровывают, но есть намёки на профилактику.
Микробиота кишечника и стрессовые язвы: обзор связи нейромедиаторов
Обзор учёных о том, как бактерии в кишечнике через нейромедиаторы влияют на стресс и защиту слизистой желудка. Это помогает понять связь между мозгом и пищеварением.
Хлорелла при избыточном весе: обзор 18 исследований
Систематический обзор и метаанализ проверил, влияет ли добавка хлореллы на вес, обмен веществ и окислительный стресс у людей с избыточным весом. Результаты обнадёживают, но качество доказательств низкое.
Микробиота кишечника и лишний вес: обзор современных данных
Обзор учёных о том, как бактерии в кишечнике влияют на набор веса и какие подходы — от диеты до операций — меняют эту микрофлору.
Грибные полисахариды и защита слизистой кишечника: обзор исследований
Обзор учёных из International Journal of Biological Macromolecules рассказывает, как полисахариды из съедобных и лекарственных грибов могут защищать слизистую желудочно-кишечного тракта. Это важно, потому что слизистая постоянно страдает от стресса, питания и инфекций, а грибы — доступный источник полезных веществ.
Грибные соединения против ожирения: эксперимент на мышах
Учёные нашли в съедобном грибе вещества, которые мешают жировому обмену и защищают от набора веса у мышей на жирной диете. Это только начало, но результаты интересны для будущих продуктов.
Вещество из гриба фолиота: противоопухолевый эффект и микробиота у мышей
Учёные выделили соединение ETO из гриба Pholiota adiposa и проверили его действие на мышах с опухолью. Оказалось, что оно подавляет рост опухоли и меняет состав кишечных бактерий.
Полисахариды из пищи и старение: что показал обзор исследований
Обзор 2022 года собрал данные о том, как природные полисахариды из растений, грибов и других источников могут замедлять старение. Это интересно, потому что старение связано с хроническим воспалением и повреждением клеток, а полисахариды доступны в обычной еде.
Споры Paecilomyces hepiali против усталости у мышей: роль кишечных бактерий
Учёные проверили, как порошок спор гриба Paecilomyces hepiali влияет на выносливость мышей и состав их кишечных бактерий. Это родственник кордицепса, который часто используют как его заменитель.
Грибы Lentinus как пребиотики: лабораторное исследование
Учёные проверили, могут ли полисахариды из диких грибов Lentinus поддерживать рост полезных бактерий кишечника и защищать пробиотики при заморозке.
Снежный гриб и преддиабет: напиток улучшил показатели в небольшом исследовании
Учёные проверили, может ли напиток с грибом Tremella fuciformis (снежный гриб) помочь людям с преддиабетом. Результаты обнадёживают, но требуют подтверждения.
Полисахариды и кишечник: обзор влияния на желчные кислоты
Обзор учёных о том, как полисахариды из пищи и грибов влияют на работу кишечника и обмен желчных кислот. Это важно для понимания профилактики воспалительных и метаболических болезней.
Бета-глюкан из грибов шиитаке и колит: исследование на клетках и мышах
Учёные выяснили, что бета-глюкан из грибов шиитаке (Lentinus) может уменьшать воспаление кишечника, но эффект зависит от размера молекулы. Работа пока проведена только на клетках и мышах.