Исследования › Фунготерапия и традиции
Фунготерапия и традиции
895 статей · 29 подветок · Народный и традиционный опыт, этномикология
Статьи в этой ветке
Этнобиология Юго-Восточной Азии: обзор исследований 1960–2014 годов
Учёные проанализировали, как развивалась этнобиология — наука о том, как разные народы используют растения и грибы — в Юго-Восточной Азии за полвека. Оказалось, что интерес к практическому применению традиционных знаний растёт, но многие культуры остаются малоизученными.
Сборщики белого трюфеля в Италии: как меняются традиционные знания
Исследование о том, как сборщики белого трюфеля в Пьемонте воспринимают природу и как их традиционные знания меняются под влиянием климата и экономики.
Какие грибы и растения собирают тибетцы в высокогорной долине Китая
Учёные опросили жителей тибетской деревни в провинции Ганьсу и выяснили, какие дикорастущие грибы и растения они едят. Грибы оказались самой большой категорией диких продуктов.
Какие грибы и растения продают на рынках юго-восточной Польши
Учёные несколько лет записывали всё, что продаётся на открытых рынках юго-восточной Польши. Оказалось, что грибы там в основном едят, а лекарственных растений почти нет.
Трюфели в Польше: забытая традиция и её возвращение
Обзор польских публикаций о трюфелях с 1661 по 2017 год показывает, как грибная традиция была утрачена, а затем возродилась.
Грибные традиции в трёх общинах Мексики: что знают и что теряют
Учёные изучили, как в трёх общинах штата Керетаро используют грибы и передают эти знания. Оказалось, что традиция сильна, но может исчезнуть.
Дикие грибы в Конго: как местные жители их используют
Учёные опросили жителей провинции Чопо в Демократической Республике Конго и выяснили, какие дикие грибы они собирают, едят и применяют как лекарства.
Грибы в лесу Килум-Иджим: как местные жители Камеруна используют их в пищу и для лечения
Учёные записали знания о грибах, которые сохраняются в деревнях у горного леса Камеруна. Это одно из первых таких описаний в этом регионе.
Как индейцы цоцили в Мексике различают съедобные и ядовитые грибы
Учёные опросили жителей высокогорья Чьяпаса, чтобы понять, какие грибы они считают важными и как отличают опасные от съедобных. Оказалось, что образование и род занятий влияют на знания, а пол — почти нет.
Дикие грибы Кот-д’Ивуара: как их собирают и используют местные жители
Учёные впервые масштабно описали, какие дикие грибы растут в Кот-д’Ивуаре и как их применяют местные сообщества. Это важно для сохранения традиционных знаний и самих грибов.
Каqchикель Майя Гватемалы: традиционные знания о съедобных грибах
Исследование 2019 года описывает, как коренной народ какчикель в высокогорьях Гватемалы собирает и продаёт дикие грибы. Это важный пример того, как традиционные знания о грибах сохраняются и передаются в семье.
Как шведы полюбили грибы: от страха к увлечению
В Швеции когда-то грибы считались едой бедняков и вызывали страх. Но за сто лет отношение изменилось: сегодня сбор грибов — популярное хобби. Учёные решили выяснить, как это произошло.
Безопасность адаптогенных и иммуномодулирующих природных средств: обзор
Многие грибы и травы с адаптогенным и иммуномодулирующим действием популярны, но их безопасность изучена недостаточно. Новый обзор собрал данные клинических исследований и базы ВОЗ о нежелательных реакциях.
Полисахарид рейши усиливает мРНК-вакцины: эксперименты на клетках и мышах
Учёные проверили, может ли полисахарид из гриба рейши (Ganoderma lucidum) сделать мРНК-вакцины эффективнее и снизить их токсичность. В лабораторных тестах на клетках и мышах добавление этого вещества увеличило выработку белка и уменьшило окислительный стресс.
Ганодермовая кислота из рейши против глиобластомы: эксперимент на клетках
Учёные соединили компонент рейши с препаратом платины и проверили, как такая комбинация действует на клетки агрессивной опухоли мозга. Работа пока только лабораторная.
Гриб грифола: альфа-глюкан против рака груди у мышей
Учёные выделили из гриба грифола курчавая (Grifola frondosa) новый полисахарид GFI-21α и проверили его противоопухолевые свойства. В экспериментах на мышах он подавлял рост опухоли сильнее, чем клинический препарат лентинан.
Грибы усиливают антибиотики против устойчивого стафилококка: опыты в пробирке
Учёные проверили десять съедобных грибов на способность помогать антибиотикам бороться с устойчивым золотистым стафилококком. Работа пока только лабораторная, но результаты интересные.
Майтаке против рака груди: опыты на клетках
Учёные проверили экстракт чёрного майтаке на клетках агрессивного рака груди. В лаборатории он усиливал действие химиотерапии, но до людей ещё далеко.
Полисахариды из растений и микроорганизмов: обзор их пользы для еды и здоровья
Учёные собрали данные о том, как природные полисахариды — длинные цепочки сахаров — могут поддерживать здоровье и находить применение в продуктах и медицине.
Грибы против рака: обзор научных данных
Учёные собрали в один обзор исследования о том, как вещества из грибов могут бороться с раковыми клетками. Это интересно, потому что грибы веками используют в традиционной медицине, а теперь пытаются понять механизмы их действия.
Грибы и аутофагия при раке: обзор исследований
Учёные собрали данные о том, как грибы влияют на аутофагию — «самоочищение» клеток, которое может замедлять рост опухолей. Это обзор, а не новое испытание на людях.
Вешенка степная: антиоксиданты и влияние на ферменты в лаборатории
Учёные проверили экстракты гриба Pleurotus eryngii (вешенка степная) на антиоксидантные свойства, способность блокировать ферменты нервной системы и действие на раковые клетки в пробирке.
Цезарский гриб: ИИ подбирает экстракт для функционального питания
Учёные сравнили разные способы получения экстракта из съедобного гриба Amanita caesarea и с помощью искусственного интеллекта нашли самый богатый биологически активными веществами вариант. Работа показывает, как ИИ может улучшать природные источники для функционального питания.
Этноботаника как инструмент фармакологии: обзор растений, влияющих на мозг
Обзор 2009 года о том, как традиционные знания о растениях помогают учёным находить вещества, действующие на нервную систему. Работа показывает, зачем фармакологам нужны этноботаники.
Антиоксиданты в грибах северо-востока Португалии: химический анализ 12 видов
Учёные изучили химический состав и антиоксидантную активность 12 видов микоризных грибов из Португалии. Работа показывает, какие грибы богаты полезными веществами, но не проверяет их эффект на здоровье людей.
Отравления грибами: обзор современной литературы
Грибы могут быть не только полезны, но и опасны. Этот обзор рассказывает, как меняются знания о грибных отравлениях и почему старые классификации устаревают.
Съедобные грибы и травы против депрессии: обзор механизмов
Обзор учёных из Китая собрал данные о том, как вещества из грибов и растений могут влиять на депрессию. Это интересно, потому что обычные антидепрессанты помогают не всем и имеют побочные эффекты.
Грибные алкалоиды и защита нейронов при болезни Паркинсона: опыты на клетках и мышах
Учёные нашли грибное соединение, которое в лабораторных тестах защищает нервные клетки от повреждений, похожих на болезнь Паркинсона. Пока это только клетки и мыши — до людей далеко.
Съедобные грибы: обзор их пользы для здоровья
Обзорная статья рассматривает, чем богаты съедобные грибы и как их компоненты могут поддерживать здоровье. Это попытка связать традиционные знания с современной наукой.
Лекарственные грибы в напитках: обзор о пользе для здоровья
Обзор рассматривает, как грибы с лекарственными свойствами добавляют в функциональные напитки и нутрицевтики. Это интересно, потому что такие продукты становятся всё популярнее, а наука подтверждает их ценность.