Исследования › Питание и кишечник › Питание и мозг
Питание и мозг
177 статей · 10 подветок
Статьи в этой ветке
Питание и самоконтроль у студенток: как сердце подсказывает выбор еды
Исследование показывает, что у не страдающих ожирением студенток реакция на вредную еду сильнее, чем на полезную, а вариабельность сердечного ритма связана с более здоровыми пищевыми привычками.
Питание против старения мозга: обзор сенолитиков и сеноморфиков
Обзор рассматривает, как природные соединения из пищи могут влиять на старение клеток мозга и нейродегенеративные заболевания. Это интересно, потому что предлагает диетический подход к замедлению возрастных изменений мозга.
Безглютеновая диета и психика детей: что показал обзор исследований
Многие семьи пробуют безглютеновую диету при психических расстройствах у детей. Обзор собрал все доступные исследования и оценил, есть ли у этого смысл.
Ось «кишечник — мозг — кожа»: обзор связи пищеварения, нервной системы и кожи
Обзор в журнале Dermatology and Therapy разбирает, как кишечник, мозг и кожа общаются между собой через нервы, гормоны, иммунитет и микробы. Это важно для понимания, почему стресс и состояние кишечника могут отражаться на коже.
Питание и работоспособность: как еда влияет на ощущение успеха
Японские учёные выяснили, что определённые питательные вещества могут повысить чувство выполненной работы и снизить сонливость. Это важно, потому что многие работают даже больными, теряя продуктивность.
Японская диета и депрессия у пожилых: наблюдение за 1620 людьми
Большое проспективное исследование в Японии показало: у пожилых людей, которые придерживались традиционного японского рациона, реже развивалась депрессия к 70 годам.
Питание и память: обзор о ноотропах из еды против возрастного снижения
С возрастом мозг теряет нейроны, и одна из причин — нарушение баланса окислителей и антиоксидантов. Обзор 2019 года собрал данные о том, как еда с ноотропными свойствами может защитить память.
Еда и нейромедиаторы: как питание влияет на работу мозга
Обзор учёных о том, как вещества из пищи могут поддерживать баланс нейромедиаторов — химических сигналов, от которых зависят настроение, сон и память.
Рафинированные углеводы и мозг: обзор связей с ожирением и когнитивными рисками
Обзор 2025 года в Frontiers in Public Health обобщает данные о том, как рафинированные углеводы (добавленный сахар и быстроусваиваемый крахмал) связаны с избытком жира и ухудшением работы мозга. Это важно, потому что такие продукты широко доступны, а их влияние на когнитивные функции и настроение обсуждается всё активнее.
Диета и болезнь Альцгеймера: обзор связей между питанием и мозгом
Обзор рассматривает, как питание может влиять на риск болезни Альцгеймера и почему эффект диеты у разных людей неодинаков. Авторы разделяют биологические механизмы и факторы, которые меняют силу этой связи.
Газировка и психологический стресс: роль гена BDNF
Исследование показало, что у людей с определённым вариантом гена BDNF ежедневное употребление сладких газированных напитков связано с повышенным риском психологического стресса. Это напоминает, что питание может влиять на психику, особенно у генетически уязвимых людей.
Витамин E и мозг: разные формы работают по-разному
Обзор учёных показывает, что витамин E — это не одно вещество, а целая семья из восьми родственных форм, и у каждой своя роль в защите нервных клеток.
Кинуреновая кислота: потенциальный нутрицевтик для защиты нервной системы
Обзор учёных о кинуреновой кислоте — веществе, которое образуется при распаде триптофана и может защищать нейроны. Интересно, что в продуктах её почти нет, но организм может производить её сам.
Гинкго, ресвератрол и фитоэстрогены при снижении памяти: обзор о митохондриях
Обзор 2019 года собрал данные о веществах, которые могут защищать митохондрии — энергетические станции клеток — при возрастном ухудшении памяти. Среди них экстракт гинкго билоба, ресвератрол и фитоэстрогены.
Омега-3 и старение мозга: обзор о питании и когнитивном здоровье
Обзор в журнале Nutrients рассматривает, как омега-3 жирные кислоты из пищи могут влиять на старение мозга. Это интересно, потому что с возрастом риск ухудшения памяти растёт, а питание — один из факторов, который можно менять.
Западная диета и ухудшение памяти у пожилых: роль генетики
Исследование из Австралии показало, что у людей с генетической предрасположенностью к болезни Альцгеймера западный стиль питания может ускорять снижение внимания. Это напоминает, что диета работает неодинаково для всех.
Здоровое питание и ясный ум: что говорят свежие обзоры
Учёные собрали данные о том, как разные типы питания связаны с сохранением памяти и мышления с возрастом. Это важно, потому что старение мозга затрагивает всё больше людей.
Образ жизни и деменция: обзор о питании, курении, алкоголе и движении
Систематический обзор изучил, как диета, физическая активность, курение и алкоголь связаны с риском и развитием деменции. Это важно, потому что образ жизни — то, на что человек может влиять сам.
Витамины B9, B12 и D при депрессии: обзор связей с генами
Систематический обзор 24 исследований о том, как витамины B9, B12 и D связаны с депрессией и почему важны генетические особенности.
Диета против нейродегенерации: обзор антиоксидантов и мозг
Обзор 2025 года в журнале Antioxidants собрал данные о том, как богатые антиоксидантами продукты и специальные диеты могут замедлять нейродегенеративные заболевания. Это не про грибы напрямую, но про питание для мозга — тема, важная для всех, кто следит за когнитивным здоровьем.
Одинокие приёмы пищи связаны с уменьшением объёма мозга у пожилых
Учёные из Японии обнаружили, что пожилые люди, которые часто едят в одиночестве, имеют меньший объём некоторых отделов мозга и менее здоровый рацион. Это напоминает о важности не только того, что мы едим, но и с кем.
Овощи и фрукты улучшают память и внимание у подростков и молодых взрослых
Обзор исследований показал: у тех, кто ест больше цельных фруктов и овощей, лучше работает память, внимание и настроение. Это касается людей от 11 до 35 лет.
Липиды из грибов и других источников против ожирения и болезней мозга: обзор
Учёные собрали данные о нескольких жироподобных веществах — от эргостерола из грибов до масляной кислоты — и проверили, насколько компьютерные модели предсказывают их действие на обмен веществ и мозг.
СДВГ, окислительный стресс и кишечник: обзор исследований
Обзор в журнале Nutrients разбирает, как окислительный стресс и связь кишечника с мозгом могут влиять на симптомы СДВГ. Это интересно, потому что открывает путь к диетическим подходам, а не только к лекарствам.
Питание при редких болезнях мозга: обзор научных данных
Учёные собрали и проанализировали исследования о том, как еда и питательные вещества влияют на редкие неврологические заболевания. Это важно, потому что такие болезни часто плохо изучены, а диета может быть частью лечения.
Гормон GLP-1 и мозг: как питание влияет на память и настроение
Обзор учёных показывает, что гормон GLP-1, который связан с чувством сытости, влияет не только на аппетит, но и на работу мозга — на память, настроение и тягу к еде. Это помогает понять, как питание связано с мышлением.
Антиоксиданты в корме и мозг пожилых собак: пилотное исследование
Учёные проверили, как корм с антиоксидантами влияет на маркеры старения и уровень белка BDNF у пожилых собак. Это интересно, потому что BDNF связан с памятью и обучением.
Психиатры и диетология: опрос 52 стран о питании в психиатрии
Большинство психиатров и психологов не имеют специального образования по питанию, но при этом советуют пациентам добавки и диеты. Это международное исследование показывает разрыв между желанием учиться и реальной подготовкой.
Пребиотическое волокно в хлебе и настроение у пожилых: пилотное исследование
Учёные проверили, может ли хлеб с добавлением пребиотических волокон повлиять на память, настроение и обмен веществ у пожилых людей. Результаты оказались неожиданными: улучшение памяти наблюдалось в группе плацебо, а не в группе волокон, зато враждебность снизилась только у тех, кто ел хлеб с волокнами.
Травяной сбор при болезни Паркинсона: эффект через кишечник у мышей
Китайские учёные проверили, может ли традиционный травяной сбор улучшить симптомы болезни Паркинсона, действуя через кишечник. Работа выполнена на мышах, поэтому выводы пока предварительные.