Исследования › Питание и кишечник › Питание и мозг
177 статей · 10 подветок
Холин — питательное вещество, которое часто остаётся в тени, хотя играет важную роль в развитии мозга. Новый обзор собрал данные о том, как он может влиять на когнитивные функции на протяжении жизни.
Небольшое исследование сравнило людей с недавно выявленной целиакией, тех, кто уже придерживается безглютеновой диеты, и здоровых участников. Учёные искали связь между состоянием кишечника и работой мозга.
Учёные из Франции обнаружили, что почти 90% пациентов с расстройствами, связанными с употреблением психоактивных веществ, имеют дефицит витамина D. Это может быть важно для понимания механизмов зависимости и реабилитации.
Кетодиета, изначально созданная для лечения эпилепсии, всё чаще обсуждается как возможный подход при психических расстройствах. Новый редакционный обзор в BJPsych Open анализирует недавнее исследование, показавшее, что такая диета может быть выполнимой и потенциально полезной при биполярном расстройстве.
У мышей с диабетом 2 типа дегидрозингерон — вещество, родственное куркумину, — улучшил настроение и память. Это может помочь в борьбе с когнитивными нарушениями при диабете, но на людях ещё не проверено.
Обзор научных работ о том, как разные диеты могут влиять на развитие болезни Паркинсона. Это важно, потому что питание — доступный способ поддержать мозг.
Исследование на мышах показало, что пророщенная киноа улучшает память на фоне жирной диеты, но эффект зависит от конкретных кишечных бактерий, которые высвобождают полезное соединение из зерна.
Обзор учёных о том, как растительная пища и кишечные бактерии могут защищать мозг от нейродегенеративных заболеваний. Это важно, потому что диета — доступный способ повлиять на здоровье.
С возрастом организм хуже усваивает витамины и минералы, а это ускоряет старение клеток. Обзор учёных разбирает, как добавки микронутриентов и омега-3 могут поддержать здоровое старение.
Обзор в Frontiers in Nutrition разбирает, как кетогенная диета может защищать нейроны при болезни Паркинсона и что уже проверено на людях. Это не про грибы, но напрямую касается питания и мозга.
Канадские учёные проверили, связано ли качество питания с сохранением жизненных сил и ясности ума у людей среднего и старшего возраста. Это одно из крупнейших наблюдений на эту тему.
Учёные проверили, может ли сочетание растительной кетодиеты и интервального голодания замедлить снижение памяти и мышления у людей с ранней и средней стадией болезни Альцгеймера. Это одно из первых таких испытаний на людях.
Обзор учёных рассматривает, как питание матери с высоким содержанием жиров во время беременности может влиять на развитие мозга плода и повышать уязвимость к болезни Паркинсона в будущем.
Учёные собрали данные о том, как кетогенная диета может влиять на течение болезни Паркинсона. Это обзор, а не новое испытание, но он помогает понять, какие процессы в мозге и кишечнике могут быть затронуты.
Обзор показывает, как диета с высоким содержанием жира и сахара влияет на дофаминовую и опиоидную системы мозга, вызывая привыкание к еде.
Исследование показало, что питательные вещества после еды закрепляют пищевые предпочтения через дофамин, и этот механизм сохраняется при ожирении и после бариатрической операции.
Японский стиль питания — много рыбы, сои, грибов и зелёного чая — связали с меньшей распространённостью депрессивных симптомов. Это одно из крупнейших наблюдательных исследований на эту тему.
Учёные проверили, может ли добавка из листьев земляники улучшить память и снизить стресс у пожилых людей, которые сами жалуются на забывчивость. Это первое подобное исследование на людях.
Учёные собрали данные о том, как образ жизни влияет на риск возрастного ухудшения памяти и деменции. Это важно, потому что эффективных лекарств от деменции пока нет, а население мира стареет.
Крупное исследование на 84 тысячах человек показало, что связь между потреблением сахара и симптомами тревоги нелинейна — она меняется в зависимости от возраста и пола.
Обзор рассматривает, как витамины, минералы, жирные кислоты и растительные соединения могут влиять на процессы, связанные с болезнями Альцгеймера, Паркинсона и другими. Это интересно, потому что питание — доступный фактор, который может замедлить прогрессирование, но доказательства пока неоднозначны.
Учёные выяснили, почему избыток соли в рационе может ухудшать работу мозга. В эксперименте на крысах они нашли конкретный молекулярный механизм.
Желчные кислоты, известные своей ролью в пищеварении, могут также влиять на работу мозга и развитие нервных болезней. Этот обзор обобщает данные о таких эффектах.
Учёные выяснили, что пожилые люди, которые едят больше разных групп продуктов, реже страдают от выраженной слабости. Это не про грибы, но важно для понимания питания и старения.
Учёные проверили, может ли экстракт обычных шампиньонов защитить мозг от последствий жирной диеты. Работа пока проведена только на мышах, но результаты выглядят любопытно.
Учёные собрали данные о том, помогают ли добавки, влияющие на митохондрии, при психических расстройствах. Результаты обнадёживают, но качество исследований пока оставляет желать лучшего.
Учёные собрали данные 21 исследования, чтобы понять, связана ли диета MIND с меньшим риском депрессии, тревоги и стресса. Результаты обнадёживают, но пока неоднозначны.
Учёные проанализировали массив научных работ о влиянии питания на психическое здоровье и выделили главные направления исследований. Это помогает понять, куда движется наука.
Учёные проверили, как потребление FODMAP-углеводов связано с депрессией, тревогой и стрессом. Вопреки ожиданиям, более высокое потребление некоторых из них сочеталось с меньшими симптомами.
Обзор 2023 года в Frontiers in Nutrition показывает, как питание и активность могут замедлить снижение памяти. Это важно, потому что лекарства от болезни Альцгеймера пока не работают.