Исследования › Питание и кишечник
1176 статей · 9 подветок · Ось кишечник — мозг, микробиота, нутриенты
Обзор рассматривает, как нарушения питания при алкогольной зависимости поддерживают болезнь и мешают выздоровлению. Улучшение питания может помочь в лечении.
На большой высоте воздуха с кислородом меньше, и это может влиять на работу мозга. Обзор учёных рассматривает, как в этом участвует связь между кишечными бактериями и нервной системой.
Мигрень — это не просто головная боль, а состояние, связанное с обменом веществ и воспалением. Обзор 2025 года собрал данные о том, как инсулинорезистентность и диета могут влиять на частоту приступов.
Кетогенная диета — рацион с очень малым количеством углеводов и большим количеством жиров — обсуждается как возможная поддержка при болезнях, где гибнут нервные клетки. Новый обзор собрал данные о том, как она может работать и что мешает её применять.
Ген ApoE4 повышает риск болезни Альцгеймера. Учёные предполагают, что особый рацион может снизить этот риск, но долгосрочных исследований на людях пока нет.
Обзор учёных о том, как бактерии в кишечнике влияют на развитие мозга и его работу у взрослых. Это помогает понять, почему питание и состояние кишечника важны для нервной системы.
Учёные выяснили, как грибной белок помогает одним кишечным бактериям разлагать бета-глюкан, а другим — питаться продуктами этого распада. Это важно для понимания того, как грибы в рационе влияют на микробиоту.
Бета-глюканы — это пищевые волокна, которые по-разному взаимодействуют с бактериями кишечника. Обзор 2024 года собрал данные об их источниках, структуре и влиянии на здоровье, включая мозг.
Учёные разработали высокобелковый суп быстрого приготовления с грибами и чёрными бобами, чтобы помочь пожилым людям получать достаточно питательных веществ. Продукт оценили сами пожилые потребители.
Учёные проверили, как перевариваются в лаборатории веганские супы с грибами и овощами и как их «переваренные» компоненты действуют на клетки кишечника и бактерии. Это важно, потому что такие супы предлагают есть регулярно.
Учёные собрали данные о том, как разнообразный рацион связан с сохранением памяти, сил и хорошего сна у пожилых людей.
Учёные проверили, как полисахариды из гриба аурикулярии влияют на жировой и углеводный обмен у мышей, которых кормили жирной пищей. Работа интересна тем, что связывает эффект гриба с изменениями кишечных бактерий и липидов.
Сфинголипиды — жиры, которые входят в состав мембран клеток и попадают к нам с едой. Обзор 2021 года собрал данные о том, как они влияют на кишечник и обмен веществ.
Учёные проверили, как гриб грифола курчавая влияет на обмен веществ у мышей, которых кормили жирной пищей. Работа интересна тем, что гриб не только снижал вес, но и менял работу кишечных бактерий и воспалительные сигналы.
Холин — питательное вещество, которое часто остаётся в тени, хотя играет важную роль в развитии мозга. Новый обзор собрал данные о том, как он может влиять на когнитивные функции на протяжении жизни.
Полисахариды чаги уменьшали хроническое воспаление кишечника у мышей. Это лабораторный эксперимент, на людях он ещё не проверен.
Исследование сравнило, как полисахаридпептид из гриба траметес (Trametes versicolor) и антибиотик амоксициллин меняют состав бактерий в кишечнике здоровых людей. Это помогает понять, может ли грибной пребиотик поддерживать микрофлору.
Учёные искали связь между веществами, которые бактерии кишечника оставляют в кале, и ишемическим инсультом. Это может помочь раньше замечать риск, но пока речь только о первых шагах.
Учёные обнаружили, что у здоровых пожилых людей разный состав кишечных бактерий связан с разной спонтанной активностью определённых зон коры мозга, отвечающих за память, речь и эмоции.
Учёные выяснили, что полезные свойства грибных полисахаридов могут зависеть от того, как их перерабатывают бактерии в нашем кишечнике. Это открывает путь к пониманию, почему эффект от грибов у разных людей может отличаться.
Учёные проверили, как полисахариды съедобного гриба Auricularia cornea влияют на иммунную систему и кишечные бактерии у мышей с ослабленным иммунитетом. Работа интересна тем, что связывает грибные вещества с микробиотой и иммунными клетками.
Учёные добавили порошок шампиньонов в пшеничный хлеб и проверили, стало ли в нём больше полезных веществ и как это повлияло на вкус и текстуру.
Обзор в журнале Cells собрал данные о том, как средиземноморская диета через кишечник, иммунитет и обмен веществ может влиять на риск болезни Альцгеймера и Паркинсона.
Учёные проверили, связана ли «воспалительная» еда с уровнем воспаления в крови и работой мозга у здоровых взрослых. Связь с воспалением нашли, а с мышлением — почти нет.
Небольшое исследование сравнило людей с недавно выявленной целиакией, тех, кто уже придерживается безглютеновой диеты, и здоровых участников. Учёные искали связь между состоянием кишечника и работой мозга.
Эритрит — популярный заменитель сахара. Новое исследование показывает, что он может усиливать воспаление кишечника и менять поведение у мышей, а у людей с воспалительными заболеваниями кишечника чаще встречается потребление продуктов с такими заменителями.
Исследование на мышах показало, что ксилит — заменитель сахара — может смягчать нарушения социального поведения, связанные с аутизмом, через ось «кишечник–мозг». Это интересный пример того, как питание влияет на нервную систему.
Учёные проверили, могут ли вещества из инулина уменьшить тревогу и депрессивное поведение у мышей с экспериментальным колитом. Это важно, потому что воспаление кишечника часто сопровождается психическими проблемами.
У мышей с моделью Альцгеймера вещество из женьшеня улучшало поведение и снижало патологические изменения. Работа интересна тем, что связывает эффект с микробиотой кишечника и обменом веществ в мозге.
Учёные из Франции обнаружили, что почти 90% пациентов с расстройствами, связанными с употреблением психоактивных веществ, имеют дефицит витамина D. Это может быть важно для понимания механизмов зависимости и реабилитации.