Исследования › Питание и кишечник
1176 статей · 9 подветок · Ось кишечник — мозг, микробиота, нутриенты
Обзор в Nutrients разбирает, как природные полисахариды из грибов, растений и водорослей взаимодействуют с кишечными бактериями и могут влиять на ожирение, диабет 2 типа, жировую болезнь печени и болезни сердца.
Учёные проверили, как полисахариды из гриба тремеллы (Tremella fuciformis) ведут себя в пищеварительной системе и влияют на кишечные бактерии. Это важно, потому что такие соединения могут поддерживать здоровье кишечника.
Учёные проверили, как полисахариды из гриба дрожалка влияют на переработку сахара и жиров в клетках печени. Работа интересна тем, что намекает на возможную пользу при жировой болезни печени, но пока это только лабораторный этап.
Учёные проверили, как полисахариды из гриба дрожалки влияют на обмен веществ у мышей с диабетом. Работа интересна тем, что раскрывает возможную связь между грибами, кишечными бактериями и уровнем сахара в крови.
Обзор 2025 года разбирает, как природные полисахариды — длинные цепочки сахаров — влияют на бактерии кишечника и через них на обмен веществ человека. Это важно, потому что микробиота связана с множеством заболеваний, а грибы и растения — богатый источник таких веществ.
Обзор учёных о том, как съедобные и лекарственные грибы могут помогать при инсулинорезистентности — состоянии, которое ведёт к диабету 2 типа. Интересно, потому что речь о доступном питании, а не о редких препаратах.
Учёные проверили, может ли вещество из чаги улучшить состояние при диабете 2 типа у мышей. Оказалось, что оно влияет на кишечные бактерии и обмен веществ.
Полисахариды чаги помогли уменьшить воспаление в кишечнике у мышей, воздействуя на иммунные клетки. Это ранний этап исследований, до людей ещё далеко.
Обзор учёных о том, как грибы в питании могут влиять на кишечную микробиоту и тем самым помогать иммунотерапии рака. Тема важная, но пока это только теория, а не проверенный метод.
Вешенка обыкновенная содержит вещества, которые поддерживают полезные бактерии в кишечнике и мешают вредным микробам. Учёные собрали данные о том, как это может влиять на здоровье пищеварения.
Обзор разбирает, как квашеная капуста, кимчи, мисо, натто, комбуча и закваски влияют на уровень сахара в крови. Интересно, что эффект у людей скромный и сильно зависит от продукта и контекста.
Учёные проверили, можно ли «передать» пользу от физических нагрузок и пищевого волокна конжак через пересадку кишечных бактерий. Опыт ставили на мышах — на людях это пока не проверено.
Учёные выделили из ежовика гребенчатого особый бета-глюкан с низким молекулярным весом и проверили, как он защищает желудочно-кишечный тракт от повреждений, вызванных алкоголем. Работа пока выполнена только на мышах.
Учёные собрали данные длительных наблюдений за взрослыми и сравнили, как разные стили питания связаны с памятью и риском деменции. Самыми полезными оказались MIND-диета и здоровое растительное питание.
Учёные выделили крупную молекулу-полисахарид из гриба ежовика и проверили, что с ней происходит при переваривании и ферментации в кишечнике. Работа интересна тем, что показывает: такая молекула может доходить до микробиоты и влиять на иммунные клетки.
Учёные получили пептиды из ножек гриба Pleurotus eryngii (королевская вешенка) и проверили их на стареющих клетках. Это первый шаг к созданию функциональных продуктов против возрастных нарушений.
Обзор учёных о том, как бактерии в кишечнике могут влиять на выбор еды у людей с неврологическими заболеваниями — через связь «кишечник–мозг».
Обзор предполагает, что набор веса при длительном приёме антидепрессантов может быть связан с изменениями в микрофлоре кишечника. Прямых доказательств пока нет.
Обзор учёных показывает, что кишечные бактерии влияют на работу мозга через сложные сигналы. Это открывает путь к новым методам лечения болезней нервной системы.
Исследование на мышах показало, что растительное соединение хлорогеновая кислота может смягчать нарушения поведения, связанные с ранним стрессом. Это добавляет данные о связи кишечника и мозга, но до людей ещё далеко.
Послеродовая депрессия затрагивает примерно каждую пятую маму в мире. Обзор учёных собрал данные о том, как витамин D может быть связан с этим состоянием.
Обзор предлагает гипотезу: стресс матери во время беременности может через эпигенетические и нейроиммунные механизмы повышать уязвимость к синдрому раздражённого кишечника и фибромиалгии. Это пока лишь теоретическая рамка, требующая проверки.
Систематический обзор рандомизированных исследований показывает, что пробиотики могут улучшать настроение, сон и снижать тревожность. Но результаты по стрессу и кортизолу противоречивы.
Обзор исследований на людях и животных показывает, что стресс матери во время беременности может менять состав кишечных бактерий у ребёнка. Это важно, потому что микробиота влияет на иммунитет, обмен веществ и развитие мозга.
Обзор учёных показывает, как состояние кишечных бактерий может влиять на энергию клеток и развитие нейродегенеративных и глазных заболеваний. Это помогает понять, почему питание и микробиота важны для здоровья нервной системы.
Исследование проверяет, связана ли приверженность средиземноморской диете с более осознанным и интуитивным отношением к еде у людей 18–34 лет. Это интересно, потому что показывает, как пищевые привычки могут сочетаться с психологией питания.
Исследование связало качество жизни при предменструальном синдроме с питанием, осознанностью в еде и зависимостью от соцсетей. Это не про грибы, но про питание и мозг — и потому попадает в наш каталог.
Обзор учёных о том, как бактерии в кишечнике влияют на формирование мозга у детей и могут быть связаны с нарушениями развития. Это важно, потому что открывает новые возможности для профилактики.
Учёные всё чаще изучают, как микроорганизмы в кишечнике влияют на лечение рака. Новый обзор посвящён грибковой части этого сообщества — микобиому — и его связи с эффективностью иммунотерапии.
Обзорная работа о том, как дисбаланс бактерий в кишечнике может быть связан с ухудшением памяти и мышления при деменции. Это важно, потому что открывает новые возможности для профилактики и поддержки мозга через кишечник.