Исследования › Питание и кишечник
Питание и кишечник
1176 статей · 9 подветок · Ось кишечник — мозг, микробиота, нутриенты
Статьи в этой ветке
Гидрогель с эрготионеином для людей с дисфагией: лабораторная разработка
Учёные создали пищевой гидрогель, который удобно глотать и который постепенно высвобождает эрготионеин — антиоксидант, помогающий защищать нейроны. Это пока только лабораторная работа, но она открывает путь к функциональным продуктам для пожилых с нарушением глотания.
Пробиотик Lab4 и болезнь Альцгеймера: эксперимент на мышах
Учёные проверили, может ли пробиотик Lab4 замедлить нейродегенерацию у мышей с моделью болезни Альцгеймера. Результаты обнадёживают, но пока это только доклинический этап.
Эргостерол из грибов и всасывание холестерина: компьютерное исследование
Учёные с помощью компьютерного моделирования проверили, может ли грибной эргостерол влиять на белок NPC1L1, который отвечает за всасывание холестерина в кишечнике. Это интересно, потому что такие соединения могли бы стать альтернативой лекарствам от повышенного холестерина.
Пищевые полисахариды против усталости: обзор связи кишечника и мышц
Учёные изучили, как пищевые волокна (полисахариды) могут уменьшать усталость через взаимодействие кишечных бактерий и мышц. Это обзор исследований, который предлагает новый взгляд на борьбу с хронической усталостью.
Полисахарид из дрожалки помог мышам с ожирением: новое исследование
Учёные выделили полисахарид из гриба дрожалки и проверили, как он влияет на мышей, которых кормили жирной пищей. Оказалось, что вещество уменьшает набор веса и улучшает обмен веществ — но пока это только эксперимент на животных.
Порошок вешенки и холестерин: рандомизированное исследование у взрослых
Учёные проверили, влияет ли ежедневный приём порошка вешенки на «плохой» холестерин у людей с умеренно повышенным уровнем. Результат оказался неожиданным: общего эффекта не было, но у женщин снизилось всасывание холестерина в кишечнике.
Майтаке и витамин D: влияние на колит у мышей с дефицитом витамина D
Учёные проверили, может ли гриб майтаке, богатый витамином D2, смягчить тяжёлый колит у мышей, испытывающих недостаток витамина D. Результаты обнадёживают, но пока получены только на животных.
Гриб вешенка в печенье: больше клетчатки и антиоксидантов
Итальянские учёные добавили порошок гриба вешенки в традиционные сухарики таралли и проверили, как это меняет их состав и действие на клетки. Работа интересна тем, что показывает простой способ сделать обычную еду полезнее.
Хлеб с грибами: как ежовик, рейши и кордицепс меняют его свойства
Учёные добавили порошок трёх лекарственных грибов в пшеничный хлеб и проверили, как это повлияло на переваривание белков и крахмала. Оказалось, что такой хлеб содержит больше полезных веществ, но усваивается иначе.
ГАМК в еде и чувство сытости: исследование на мышах
ГАМК — вещество, которое часто добавляют в добавки для сна и спокойствия. Новое исследование на мышах показывает, что ГАМК из пищи может влиять на насыщение через блуждающий нерв.
Ультра-обработанная еда и переедание: онлайн-программа помогла снизить симптомы
Небольшое исследование показало, что онлайн-программа, построенная на отказе от ультра-обработанной еды, связана со снижением симптомов компульсивного переедания. Это интересно, потому что бросает вызов страху, что ограничение углеводов вредит людям с расстройствами пищевого поведения.
СДВГ и проблемы с кишечником: обзор 23 исследований
У людей с синдромом дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) чаще встречаются симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта. Крупный обзор подтверждает эту связь, но не объясняет её причин.
Свет на живот и голову у ребёнка с аутизмом: сдвиг в микробиоте кишечника
Небольшое наблюдение за одним ребёнком показало, что после курса светотерапии на живот и голову изменился состав кишечных бактерий и улучшилось пищеварение. Это лишь гипотеза, а не доказательство.
Микробиота кишечника и послеродовая депрессия: обзор механизмов
Послеродовая депрессия затрагивает каждую десятую маму, но точные причины до сих пор неясны. Обзор предполагает, что состояние кишечных бактерий может влиять на настроение через ось «кишечник–мозг».
Аэробные упражнения и связь кишечника с мозгом при болезни Альцгеймера: обзор
Обзор рассматривает, как физическая нагрузка может влиять на мозг при болезни Альцгеймера через сигналы из кишечника. Это интересно, потому что связь между микробиотой и нейродегенерацией пока изучена слабо.
Микробиота кишечника и память у пожилых: обзор исследований
Учёные проверили, может ли поддержка бактерий в кишечнике улучшить мышление у людей старше 60 лет. Это важно, потому что с возрастом память и внимание часто слабеют, а новые способы помощи почти не появляются.
Микробиота кишечника и активность генов в мозге: исследование на мышах
Учёные сравнили, как работают гены в разных отделах мозга у мышей с нормальной микрофлорой и у мышей, выращенных в стерильных условиях. Это помогает понять, как бактерии кишечника влияют на мозг.
Смартфон, интернет и средиземноморская диета у молодых людей
Исследование проверило, связана ли зависимость от смартфона, интернета и видеоигр с качеством питания у людей 18–34 лет. Оказалось, что разные виды цифровой зависимости связаны с диетой по-разному.
Микробиота кишечника и зависимость: обзор связей между кишечником и мозгом
Систематический обзор показывает, что хроническое употребление психоактивных веществ меняет состав кишечных бактерий и может влиять на работу мозга через ось «кишечник–мозг».
Ультра-обработанная еда и пищевая зависимость у студентов в Бельгии
Исследование показало, что студенты считают самой «затягивающей» именно ультра-обработанную еду — чипсы, шоколадные брауни, сладости и сладкие напитки. Это важно, потому что такие продукты всё чаще связывают с зависимым пищевым поведением.
Бета-глюкан при поликистозе яичников: эксперимент на крысах
Бета-глюкан — это пищевое волокно из грибов, злаков и других природных источников. Учёные проверили, может ли он защитить яичники крыс от повреждений, похожих на поликистоз яичников у людей.
Микробиота кишечника и лишний вес у монголов: поиск биомаркеров
Учёные сравнили состав кишечных бактерий и веществ в крови у людей с нормальным весом и с избыточным. Это помогает понять, какие микробы связаны с весом.
Антистарение и митохондрии: обзор трёх соединений — NMN/NR, PQQ и эрготионеин
Обзор рассматривает, как три вещества (NMN/NR, PQQ и эрготионеин) могут поддерживать работу митохондрий — энергетических станций клеток — и замедлять возрастные изменения. Это интересно, потому что старение связано с ухудшением работы митохондрий, и учёные ищут способы воздействовать на этот процесс.
Разнообразие рациона и объём мозга у пожилых в сельской Японии
Исследование связало разнообразное питание с большим объёмом мозга у людей среднего и старшего возраста. В рационе важную роль играли грибы, овощи и фрукты.
Микробные экзополисахариды: пребиотики и функциональные добавки
Обзор рассматривает, как микробные экзополисахариды могут работать как пребиотики и технологические добавки в еде. Это интересно, потому что открывает путь к продуктам, полезным для кишечника и устойчивым к производству.
Грибы и вирусы в кишечнике влияют на эффективность иммунотерапии рака
Обзор учёных показывает, что не только бактерии, но и грибы с вирусами в кишечнике могут определять, сработает ли иммунотерапия рака и насколько тяжёлыми будут побочные эффекты.
Микробы кишечника и иммунотерапия рака: обзор механизмов и природных средств
Обзор 2025 года разбирает, как продукты жизнедеятельности кишечных бактерий влияют на эффективность иммунотерапии опухолей и какие природные соединения могут помочь.
Белки гриба шиитаке и злаковые бета-глюканы: как они влияют на пищеварение и микробиоту
Учёные изучили, как белки гриба шиитаке взаимодействуют с бета-глюканами из ячменя, овса и дрожжей. Оказалось, что такие комплексы могут улучшать работу кишечных бактерий.
Грибная добавка перед операцией при раке кишечника: небольшое исследование
Учёные проверили, может ли смесь грибных экстрактов помочь пациентам с раком кишечника, которым предстоит операция. Работа небольшая, и убедительных результатов по осложнениям получить не удалось.
Шампиньоны и кишечник: эксперимент на мышах с колитом
Учёные проверили, может ли порошок из обычных шампиньонов защитить кишечник. Работа пока только на мышах и клетках, но результаты выглядят обнадёживающе.
